实践技能
问答题发病经过及临床表现1997年12月15日，某地一酒店，有81人就餐，在1小时之内，相继有67人出现恶心、呕吐、头晕、头痛、口唇、指甲发绀、心悸气短、四肢发冷等症状，1人昏迷。
题目
参考答案和解析
2.实验室检查采集剩余的炒菜，进行了亚硝酸盐含量检验，白菜木耳、干豆腐、肉段中亚硝酸盐含量分别为5.8g/kg、6.2g/kg、5.6g/kg。3.讨论分析
（1）本组病例67名患者均食用过相同的食物，餐后数十分钟内相继出现了发绀、头痛、恶心、心悸等类似症状，根据其发病急、短时间内大量患者出现类似症状的特点，可以基本确定为一起食物中毒。
（2）根据中毒者出现的口唇、指甲发绀、心悸气短等缺氧表现，应考虑为亚硝酸盐食物中毒。
（3）流行病学调查结果，炒菜时误将硝酸盐当成食盐加入炒菜中，以及剩菜中亚硝酸盐含量检测结果表明，亚硝酸盐含量超出限量。
（4）结论根据流行病学特点、临床特点和实验室检查结果，本组病例可诊断为亚硝酸盐食物中毒。
相似问题和答案
第1题：
A.会员顾客
B.酒店员工
C.住店顾客
D.外来就餐顾客
E.酒店管理者
第2题：
在某地进行布病流行病学调查时，在一个10口人之家中出现首例布病后1个月之内相继有7口人发病，他的家中饲养奶山羊、狗、兔、鸡和鸭等家畜、家禽，导致7口人发病可能是
A．人传人
B．鸡鸭染疫传人
C．染疫兔传人
D．疫羊传人
E．狗传人
第3题：
发病经过及临床表现 1997年12月15日，某地一酒店，有81人就餐，在1小时之内，相继有67人出现恶心、呕吐、头晕、头痛、口唇、指甲发绀、心悸气短、四肢发冷等症状，1人昏迷。
第4题：
洋地黄中毒患者可出现的症状有（）
- A、黄视或绿视
- B、头痛、头晕
- C、水肿蛋白尿
- D、室性早搏二联律
- E、食欲不振，恶心呕吐
正确答案:A,B,D,E
第5题：
在施药过程中（包括喷药、配药），出现头痛、头晕、恶心、呕吐等不适症状，应迅速（）。
- A、冲洗
- B、休息
- C、服药
- D、就诊
正确答案:D
第6题：
慢性颅内压增高的主要临床表现是
A．头痛、呕吐、抽搐
B．头痛、恶心、呕吐
C．头痛、头晕、视力下降
D．头痛、呕吐、视乳头水肿
E．头痛、复视、意识障碍
第7题：
B.头痛
C.恶心
D.恶心、呕吐
E.短暂性脑缺血发作
第8题：
A、有头部外伤史
B、昏迷时间<30分钟，往往有逆行性遗忘
C、清醒后有头痛、头晕、恶心、呕吐等症状
D、查体有神经系统体征
第9题：
洋地黄中毒的临床表现有（）
- A、恶心、呕吐
- B、头痛、头晕
- C、黄视、绿视
- D、心律失常
- E、呼吸困难
正确答案:A,B,C,D
第10题：
一病人就诊时主诉被某虫咬伤，查面部左侧有灼痒感，局部红肿，中央有一瘀点，并有水疱，口唇出现高度水肿。出现发热、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。 该病人最有可能的诊断是（）
- A、蚊子咬伤
- B、头虱
- C、蜂螫伤
- D、疥疮
- E、痤疮
正确答案:C