普通外科学(医学高级)
单选题下列对糖、脂肪、蛋白质三大物质互变的描述哪项是不正确的（）。A 葡萄糖可以转变为蛋白质中的非必需氨基酸的碳架部分B 脂肪可转变为蛋白质C 脂肪中的甘油部分可转变为萄萄糖D 脂肪中的甘油部分可转变为葡萄糖E 葡萄糖可转变为脂肪
题目
单选题
下列对糖、脂肪、蛋白质三大物质互变的描述哪项是不正确的（）。
A
葡萄糖可以转变为蛋白质中的非必需氨基酸的碳架部分
B
脂肪可转变为蛋白质
C
脂肪中的甘油部分可转变为萄萄糖
D
脂肪中的甘油部分可转变为葡萄糖
E
葡萄糖可转变为脂肪
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相似问题和答案
第1题：
下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪一项是错误的
A、蛋白质可转变为糖
B、脂肪可转变为蛋白质
C、糖可转变为脂肪
D、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E、脂肪中甘油可转变为糖
B、脂肪可转变为蛋白质
C、糖可转变为脂肪
D、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E、脂肪中甘油可转变为糖
答案：B
解析：
糖和脂肪都不可以变成蛋白质。但蛋白质可变为糖，供机体消耗。
第2题：
营养物质在胃内的排空顺序是（ ）。
A.糖、脂肪、蛋白质
B.脂肪、蛋白质、糖
C.糖、蛋白质、脂肪
D.蛋白质、脂肪、糖
B.脂肪、蛋白质、糖
C.糖、蛋白质、脂肪
D.蛋白质、脂肪、糖
答案：C
解析：
本题考查的是营养物质在胃内的消化顺序的知识点。
C项，食物由胃进入十二指肠的过程称为胃排空。三种主要食物中，糖类排空速度最快，蛋白质次之，脂肪类最慢。故正确。
综上，正确答案为C。
C项，食物由胃进入十二指肠的过程称为胃排空。三种主要食物中，糖类排空速度最快，蛋白质次之，脂肪类最慢。故正确。
综上，正确答案为C。
第3题：
既是机体获能的主要方式，又是糖、脂肪和蛋白质三种物质在体内彻底氧化的共同代谢途径及它们之间互变的联结机构的是
A、糖酵解
B、有氧氧化
C、三羧酸循环
D、磷酸戊糖途径
E、糖醛酸代谢
参考答案：C
第4题：
下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述错误的是（）。
- A、蛋白质可转为糖
- B、脂肪可转变为蛋白质
- C、糖可转变为脂肪
- D、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
- E、脂肪中甘油可转变为糖
正确答案:B
第5题：
在体内主要用于供能的营养物质是（）
- A、糖、脂肪
- B、糖、蛋白质
- C、脂肪、蛋白质
- D、脂肪、核酸
- E、糖、脂肪、蛋白质
正确答案:A
第6题：
饥饿状态下，对三大营养物质的描述正确的是
A:储备糖原仅供能2小时
B:脂肪不可转变为蛋白质
C:蛋白质无法供给机体能量
D:主要供能物质为脂肪
E:葡萄糖可转变为脂肪
B:脂肪不可转变为蛋白质
C:蛋白质无法供给机体能量
D:主要供能物质为脂肪
E:葡萄糖可转变为脂肪
答案：D
解析：
第7题：
在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗依下列哪种顺序发生（）
- A、脂肪→蛋白质→糖
- B、脂肪→糖→蛋白质
- C、糖→脂肪→蛋白质
- D、蛋白质→糖→脂肪
正确答案:A
第8题：
下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪一项是错误的
A.蛋白质可转变为糖
B.脂肪可转变为蛋白质
C.糖可转变为脂肪
D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E.脂肪中甘油可转变为糖
正确答案：B
在糖、脂肪、蛋白质代谢的相互转换中，糖和氨基酸的代谢过程中有多种中间转换物质，而脂肪的转换中间物以乙酰辅酶A为主，在代谢同路上的位置过低，很难转变成氨基酸。故B项错误。
在糖、脂肪、蛋白质代谢的相互转换中，糖和氨基酸的代谢过程中有多种中间转换物质，而脂肪的转换中间物以乙酰辅酶A为主，在代谢同路上的位置过低，很难转变成氨基酸。故B项错误。
第9题：
下列四种物质在胃中排空的顺序依次是（）。
- A、水、蛋白质、糖、脂肪
- B、水、糖、蛋白质、脂肪
- C、水、糖、脂肪、蛋白质
- D、水、脂肪、蛋白质、糖
正确答案:B
第10题：
什么是是耐力运动的主要供能物质（）
- A、糖和蛋白质
- B、糖和脂肪
- C、蛋白质和脂肪
- D、水和脂肪
正确答案:B