经济学
相似问题和答案
第1题：
下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。()
A、差别检验
B、三点检验
C、二一三检验
D、五中取二检验
第2题：
下列关于感官检验的叙述中，错误的一项是( )。
A.感官检验是最基本的一类检验方法，具有简便、快速、经济、实用等特点
B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响，但作为一种检验方法将会长期存在
C.感官检验在使用上有一定的局限性
D.感官检验结果准确性太差，将会随着科技的发展而逐渐淘汰
第3题：
典型的食品感官检验方法中定性分析包括（ ）。
A.区别检验
B.体检性检查
C.描述性检查
D.质量检查
E.情感检查
区别检验主要陈述产品是否在某些方面存在不同，要求检验人员受过一定培训和指导；描述型检验是采用文字性说明回答产品在一定的感官特性方面有何不同，要求检验人员经过较高级的培训。
第4题：
以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于（）
- A、分析型感官检验
- B、偏爱型感官检验
- C、随机感官检验
- D、非确定性感官检验
正确答案:B
第5题：
A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査
B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验
C.感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用
D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判
E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力
第6题：
下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。
A.茶叶感官审评方法
B.检验方法标准
C.衡量检验方法
D.微生物检验
第7题：
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。
A.视觉检验法
B.嗅觉检验法
C.齿觉检验法
D.重量分析法
第8题：
在建筑工程质量检验中，“吊”是属于感官检验方法。()
第9题：
第10题：
以下哪种方法属于质量检查中感官检验（）。
- A、靠
- B、照
- C、量
- D、套
正确答案:B