经济学
问答题简述餐饮业的可持续发展。
题目
参考答案和解析
1、餐饮业发展要以不破坏其乃以生存的自然资源及其他资源为前提，并能对生态环境破坏保护给以支持，使其得到可持续发展。
2、餐饮资源应能承载日益增长的餐饮就餐人数，动态满足就餐者日益增加的多样化需求，并能保持对未来的就餐者的吸引力。
3、餐饮业必须能够满足当地居民长期发展经济，提高生活水平的需要。
相似问题和答案
第1题：
简述可持续发展原则。
1、公平性原则，是指机会选择的平等性
2、可持续性原则。是指生态系统受到某种干扰时能保持其生产率的能力。
3、和谐性原则。可持续发展的战略就是要促进人类之间及人类与自然之间的和谐
4、需求性原则。人类需求是由社会和文化条件所确定的，是主观因素和客观因素相互作用，共同决定的结果
5、高效性原则，高效性原则不仅是根据其经济生产率来衡量，更重要的是根据人们的基本需求得到满足的程度来衡量。是人类整发展的综合和总体的高效。
6、阶跃性原则，随着时间的推移和社会的不断发展，人类的需求内容和层次将不断增加和提高，所以可持续发展本身隐含着不断地从较低层次向较高层次的阶跃性过程。
第2题：
请简述可持续发展的基本特点?
第3题：
简述可持续发展的内涵及其实质。
(1)可持续发展是既考虑当前发展需要又考虑未来发展需要，不以牺牲后代人的利益为代价来满足当代人的利益，实现经济社会与人口、资源、环境的持续协调稳定发展。
(2)可持续发展是在经济社会的发展中正确处理和协调当前利益与长远利益的相互关系，使经济增长与社会发展同控制人口增长、节约自然资源、保护生态环境相协调。
第4题：
简述可持续发展战略。
正确答案: 是指用可持续发展思想指导和规划国家和地区发展的战略选择，是20世纪70年代特别是90年代以来在世界范围内出现的一种倡议和行动。
可持续发展是指即满足当代人的需求，又不损害后代人满足自身需求能力的发展。可持续发展是从人类与环境的关系的角度着眼的，但它又涉及到人类发展的诸多方面。
可持续发展战略是针对传统发展战略强调经济增长、忽视经济增长的代价和“先破坏、后治理”的发展模式提出的。
包括：可持续的经济发展，资源合理利用与环境保护，可持续的社会发展，可持续的人口发展。
第5题：
简述可持续发展及其基本内涵？
正确答案: 可持续发展是既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。基本内涵：（1）可持续发展鼓励经济增长（2）可持续发展的标志是资源的永续利用和良好的生态环境（3）可持续发展的目标是谋求社会的全面进步。
第6题：
简述餐饮业与农业关联的组织形式。
1）餐饮企业加农户；
2）合作经济组织加农户；
3）农场加雇工；
4）餐饮企业加农业协会。
第7题：
简述宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业灭蟑方法。
正确答案: 室内各种厨柜（碗柜、酒柜、食品柜、更衣柜）要密闭，无缝隙，要淘汰陈旧木质厨柜，提倡使用不锈钢或玻璃制品等器具；室内墙壁、装饰条、地脚线、配电盘，灭火箱等处做到无缝隙；食品必须加盖或放入冰柜保存，操作台或加工食品场所无残存食品，保持清洁，定期清扫洗刷；生活垃圾必须袋装化，每天清除，垃圾桶必须加盖密闭；下水道保持畅通，地面及下水道不得有残余食品残渣，要冲刷净；整包装食品必须进行预检查，特别是纸箱罐头，方便面等要在室外打开包装检查后，再搬入室内，防止蟑螂及卵鞘带到室内；采用粘蟑胶板，定期进行自测，一旦发现要及时投药消杀，防止泛滥扩散。
第8题：
简述林业可持续发展的内容。
第9题：
简述餐饮业的典型创业问题。
正确答案: 1）地理位置选择问题
2）餐饮特色问题
3）人员费用较高问题
4）对创业者经验要求较高问题
5）竞争比较激烈问题
第10题：
简述餐饮业的可持续发展。
正确答案: 基于全球可持续发展概念提出来的，其基本含义是
1、餐饮业发展要以不破坏其乃以生存的自然资源及其他资源为前提，并能对生态环境破坏保护给以支持，使其得到可持续发展。
2、餐饮资源应能承载日益增长的餐饮就餐人数，动态满足就餐者日益增加的多样化需求，并能保持对未来的就餐者的吸引力。
3、餐饮业必须能够满足当地居民长期发展经济，提高生活水平的需要。