经济学
多选题对于感官检验与理化检验的比较下列说法哪些是正确的（）A感官检验的成本较低B理化检验容易定量化C感官检验受人的因素影响较大D理化检验受人的因素影响较大
题目
多选题
对于感官检验与理化检验的比较下列说法哪些是正确的（）
A
感官检验的成本较低
B
理化检验容易定量化
C
感官检验受人的因素影响较大
D
理化检验受人的因素影响较大
参考答案和解析
正确答案：
B,A
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
感官检验可以分为分析型感官检验和( )。
A.判断型感官检验
B.嗜好型感官检验
C.非分析型感官检验
D.理化检验
正确答案：B
感官检验的分类：分析型感官检验和嗜好型感官检验。
感官检验的分类：分析型感官检验和嗜好型感官检验。
第2题：
在质量检验方法中，（ ）是各种检验方式的主体。
A.计量检验
B.计数检验
C.理化检验
D.感官检验
B.计数检验
C.理化检验
D.感官检验
答案：C
解析：
本题考查的是质量检验。在质量检验方法中，理化检验是各种检验方式的主体，故选C。
第3题：
以下说法正确的是
A、两个样本率的比较可用μ检验也可用X
检验
B、两个样本均数的比较可用μ检验也可用X检验
C、对于多个率或构成比的比较，μ检验可以替代X检验
D、对于两个样本率的比较，X检验比μ检验可靠
E、以上均不正确
参考答案：A
第4题：
商品检验的方法可归纳为（）。
- A、感官检验
- B、物理检验
- C、理化检验
- D、仪器检验
正确答案:A,C
第5题：
检验的手段分为（）
- A、理化检验
- B、进货检验
- C、感官检验
- D、工序检验
正确答案:A,C
第6题：
下列各项中，不属于工序检验的形式的有()。
A:首件检验
B:巡回检验
C:末件检验
D:理化检验
E:感官检验
B:巡回检验
C:末件检验
D:理化检验
E:感官检验
答案：D,E
解析：
DE两项是按检验方法的特征划分的质量检验的方式。
第7题：
下列哪项不是按检验的手段分类的（）
- A、感官检验
- B、理化检验
- C、送货检验
正确答案:C
第8题：
以下说法正确的是( )。
A、两个样本率的比较可用μ检验也可用χ
检验
B、两个样本均数的比较可用μ检验也可用χ检验
C、对于多个率或构成比的比较，μ检验可以替代χ检验
D、对于两个样本率的比较，χ检验比μ检验可靠
E、以上均不正确
参考答案：A
第9题：
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。
- A、物理检验
- B、感官检验
- C、理化检验
- D、视觉检验
- E、味觉检验
正确答案:B,C
第10题：
理化鉴定包括生物检验和（）两个方面。
- A、感官检验
- B、视觉检验
- C、理化检验
- D、味觉检验
正确答案:C