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单选题营养指导的基本原则是（ ）A 食物多样化B 多吃蔬菜、水果、奶类、大豆C 适量吃优质蛋白质D 少盐少油
题目
单选题
营养指导的基本原则是（ ）
A
食物多样化
B
多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
C
适量吃优质蛋白质
D
少盐少油
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第1题：
针对刘先生的膳食指导内容是
A.食物多样化
B.限量饮酒
C.尽量多吃主食
D.少盐每天不超过5克
E.减少烹调油用量
F.多吃蔬菜、水果和薯类
G.适量吃鱼禽肉蛋
B.限量饮酒
C.尽量多吃主食
D.少盐每天不超过5克
E.减少烹调油用量
F.多吃蔬菜、水果和薯类
G.适量吃鱼禽肉蛋
答案：A,B,D,E,F,G
解析：
刘先生的膳食指导建议是食物多样化，限量饮酒，少盐每天不超过5克，减少烹调油用量，多吃蔬菜、水果和薯类，适量吃鱼禽肉蛋，每日碳水化合物。蛋白质、脂肪应按合理比重摄入，不能吃过多主食。
第2题：
《中国居民膳食指南》（2016）一般人群膳食指南内容包括（）以及杜绝浪费、兴新食尚等。
A.食物多样，谷类为主
B.吃动平衡，健康体重
C.多吃蔬果、奶类、大豆
D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E.是少盐少油，控糖限酒
B.吃动平衡，健康体重
C.多吃蔬果、奶类、大豆
D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E.是少盐少油，控糖限酒
答案：A,B,C,D,E
解析：
《中国居民膳食指南》（2016）一般人群膳食指南内容如下：
推荐一：食物多样，谷类为主；
推荐二：吃动平衡，健康体重；
推荐三：多吃蔬果、奶类、大豆；
推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
推荐五：少盐少油，控糖限酒；
推荐六：杜绝浪费，兴新食尚。
推荐一：食物多样，谷类为主；
推荐二：吃动平衡，健康体重；
推荐三：多吃蔬果、奶类、大豆；
推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
推荐五：少盐少油，控糖限酒；
推荐六：杜绝浪费，兴新食尚。
第3题：
以下不属于糖尿病人膳食指导的是()。
A.摄取多种多样的食物，以谷类为主，粗细搭配
B.多吃蔬菜水果和薯类
C.减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食
D.常吃大豆、豆制品和奶类
E.常吃适量的鱼、禽、瘦肉和蛋类，可以偏重吃猪肉
参考答案：E
第4题：
不属于1般人群，膳食指南内容的有（）。
A.食物多样，谷类为主
B.少盐少油，控糖限酒
C.吃动平衡，健康体重
D.禁烟禁酒
E.多吃蔬果奶类大豆
B.少盐少油，控糖限酒
C.吃动平衡，健康体重
D.禁烟禁酒
E.多吃蔬果奶类大豆
答案：D
解析：
一般人群的膳食指南
①食物多样，谷类为主，粗细搭配
②多吃蔬菜水果和薯类
③每天吃奶类、大豆或其制品
④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
⑥食不过量，天天运动，保持健康体重
⑦三餐分配要合理，零食要适当
⑧每天足量饮水，合理选择饮料
⑨如饮酒应限量
⑩吃新鲜卫生的食物
①食物多样，谷类为主，粗细搭配
②多吃蔬菜水果和薯类
③每天吃奶类、大豆或其制品
④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
⑥食不过量，天天运动，保持健康体重
⑦三餐分配要合理，零食要适当
⑧每天足量饮水，合理选择饮料
⑨如饮酒应限量
⑩吃新鲜卫生的食物
第5题：
《中国居民膳食指南》(2007)对一般人群膳食指南包括（ ）
A.食物多样，谷类为主，粗细搭配
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、大豆或其制品
D.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
E.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、大豆或其制品
D.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
E.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
答案：A,B,C,D
解析：
第6题：
不属于一般人群膳食指南内容的有( )。
A.食物多样，谷类为主
B.少盐少油，控糖限酒
C.吃动平衡，健康体重
D.禁烟禁酒
E.多吃蔬果奶类大豆
B.少盐少油，控糖限酒
C.吃动平衡，健康体重
D.禁烟禁酒
E.多吃蔬果奶类大豆
答案：D
解析：
第7题：
下列属于《中国居民膳食指南》的内容的有( )
A. 食物多样，肉类为主
B. 吃动平衡，健康体重
C. 多吃蔬果、奶类、大豆
D. 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E. 少盐少油，控糖限酒
B. 吃动平衡，健康体重
C. 多吃蔬果、奶类、大豆
D. 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E. 少盐少油，控糖限酒
答案：B,C,E
解析：
2016年国颁布了《中国居民膳食指南》（2016）,一般人群膳食指南包括以下6条：①食物多样，谷类为主；②吃动平衡，健康体重；③多吃蔬果、奶类、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤少油少盐；限糖限酒；⑥杜绝浪费，新兴时尚。
第8题：
营养指导的基本原则是( )
A.食物多样化
B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
C.适量吃优质蛋白质
D.少盐少油
B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
C.适量吃优质蛋白质
D.少盐少油
答案：A
解析：
第9题：
下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )
A. 少盐少油，控糖限酒
B. 吃动平衡，健康体重
C. 多吃蔬菜，奶类，大豆
D. 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉
B. 吃动平衡，健康体重
C. 多吃蔬菜，奶类，大豆
D. 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉
答案：D
解析：
2016年国颁布了《中国居民膳食指南》（2016）,一般人群膳食指南包括以下6条：①食物多样，谷类为主；②吃动平衡，健康体重；③多吃蔬果、奶类、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，⑤少盐少油，控糖限酒；⑥杜绝浪费，新兴时尚。
第10题：
《中国居民膳食指南》(2007)对一般人群膳食指南包括( )
A.食物多样，谷类为主，粗细搭配
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、大豆或其制品
D.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
E.减少烹调泊用量，吃清淡少盐膳食
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.每天吃奶类、大豆或其制品
D.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
E.减少烹调泊用量，吃清淡少盐膳食
答案：A,B,C,D,E
解析：