基础知识
单选题甘油三酯的构成（ ）。A 由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成B 由3分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成C 由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成D 由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成E 由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
题目
单选题
甘油三酯的构成（ ）。
A
由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
B
由3分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
C
由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
D
由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
E
由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
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相似问题和答案
第1题：
脂蛋白脂肪酶（IPL）主要催化
A、脂肪细胞中甘油三酯的水解
B、肝细胞中甘油三酯的水解
C、VLDL中甘油三酯的水解
D、HDL中甘油三酯的水解
E、Lp（a）中甘油三酯的水解
参考答案：C
第2题：
脂类消化与吸收
A.中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
B.长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C.2-甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
D.长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E.胆固醇不能被吸收
B.长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C.2-甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
D.长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E.胆固醇不能被吸收
答案：A
解析：
本题要点是脂类的消化和吸收。中链和短链脂酸构成的甘油三酯经胆汁酸盐乳化后即可被吸收，长链脂酸构成的甘油三酯要水解成脂酸和2-甘油一酯即可吸收，胆固醇可直接吸收。
第3题：
脂肪是由甘油和脂肪酸所构成，其中以()为主要成分。
A、甘油二酯
B、甘油三酯
C、甘油单酯
D、游离脂肪酸
本题答案：B
第4题：
脂蛋白脂肪酶（LPL）主要催化（）
- A、脂肪细胞中甘油三酯的水解
- B、肝细胞中甘油三酯的水解
- C、VLDL中甘油三酯的水解
- D、HDL中甘油三酯的水解
- E、Lp（a）中的甘油三酯的水解
正确答案:C
第5题：
脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。
正确答案:正确
第6题：
关于脂类消化与吸收，下列正确的是
A.中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
B.长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C.2－甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
D.长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E.胆固醇不能被吸收
B.长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C.2－甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
D.长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E.胆固醇不能被吸收
答案：A
解析：
本题要点是脂类的消化和吸收。中链和短链脂酸构成的甘油三酯经胆汁酸盐乳化后即可被吸收，长链脂酸构成的甘油三酯要水解成脂酸和2－甘油一酯即可吸收，胆固醇可直接吸收。
第7题：
构成脂肪的主要脂类为（）。
- A、甘油一酯
- B、甘油二酯
- C、甘油三酯
- D、磷脂
正确答案:C
第8题：
脂类消化与吸收
A、中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
B、长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C、2-甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
D、长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E、胆固醇不能被吸收
参考答案：A
第9题：
用酶法测定甘油三酯实际是测定血清中的（）
- A、游离甘油
- B、3-磷酸甘油
- C、甘油三酯
- D、游离甘油和甘油三酯
- E、2-磷酸甘油
正确答案:D
第10题：
脂蛋白脂肪酶（LPL）催化反应是（）。
- A、脂肪细胞中甘油三酯的水解
- B、肝细胞中甘油三酯的水解
- C、VLDL中甘油三酯的水解
- D、HDL中甘油三酯的水解
- E、LDL中甘油三酯的水解
正确答案:C