基础知识

单选题中国保健食品主要分为（　　）。A 膳食补充剂和健康食品B 营养素功能食品和保健食品C 特定保健食品和膳食补充剂D 营养补充剂和声称具有特定保健功能的食品E 保健食品和营养素补充剂

题目
单选题
中国保健食品主要分为（　　）。
A

膳食补充剂和健康食品

B

营养素功能食品和保健食品

C

特定保健食品和膳食补充剂

D

营养补充剂和声称具有特定保健功能的食品

E

保健食品和营养素补充剂

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第1题：

生产和进口下列保健食品应当依法备案:()

A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品

B.使用原料相同且已经注册的保健食品

C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

D.使用的原料即将列入保健食品原料目录的保健食品


正确答案：AC

第2题：

国产保健食品的备案人应当是保健食品()，原注册人可以作为备案人;进口保健食品的备案人，应当是上市保健食品境外()。


参考答案：生产企业，生产厂商

第3题：

中国加强对保健食品管理最主要的手段是（ ）。

A.规范保健食品的宣传

B.加强生产环节管理

C.加强流通环节管理

D.依法管理


正确答案：D
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第4题：

对中国保健食品的理解错误的是（）。

A.营养素补充解释也补充人体所需必需的营养素为目的
B.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂
C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
E.我国营养素的功能。两位因为调节机体功能降低疾病的发生风险因素

答案：B
解析：

第5题：

生产和进口下列哪些保健食品应当依法备案?()

A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品

B.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品

D.首次进口的保健食品


参考答案：AB

第6题：

首次进口的保健食品,是指同一国家、非同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

国产保健食品注册申请人应当是在中国境内()法人或者其他组织;进口保健食品注册申请人应当是上市保健食品的境外()。申请进口保健食品注册的，应当由其常驻中国代表机构或者由其委托中国境内的代理机构办理。

答案：登记的，生产厂商

4. 保健食品注册人转让技术的，受让方应当在转让方的指导下重新提出产品注册申请，产品技术要求等应当与原申请材料()。


参考答案：登记的，生产厂商
4. 保健食品注册人转让技术的，受让方应当在转让方的指导下重新提出产品注册申请，产品技术要求等应当与原申请材料()。
参考答案：一致

第8题：

在中国减少疾病危险的声称属于保健食品管理。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
×【解析】食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息，附加信息主要包括营养声称和健康声称，营养声称中其中一项为减少疾病危险的声称。

第9题：

最先使用“保健食品”这个词的国家是()。

A.中国

B.澳大利亚

C.日本

D.新加坡


正确答案：C

第10题：

保健食品的支柱科学为医学、食品营养学和人体生理、生物化学。现代化的具有中国传统特色的保健食品应该是这三者的有机结合。保健食品不以治疗为目的，但经常食用却又能维持新陈代谢和生理机能的正常运转，能弥补生长发育的消耗所需营养，能保持组织器官不受损伤，能及时修补损伤，从而把疾病消灭在萌芽之中，使人能健康长寿。
这段话的中心意思：


A. 保健食品的科学基础和功用
B．保健食品不以治疗为目的
C. 保健食品能使人健康长寿
D. 中国传统特色的保健食品的功用

答案：A
解析：
该文首先介绍了保健食品的科学基础，然后又介绍了它的功用，所以选A。

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