轨道交通考试
判断题《动车组列车服务质量规范》规定，餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。A 对B 错
题目
判断题
《动车组列车服务质量规范》规定，餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。
A
对
B
错
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相似问题和答案
第1题：
《动车组列车服务质量规范》规定动车组餐饮经营符合有关审批、安全规定,证照齐全有效。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第2题：
《非空调列车服务质量规范》第9.1.1条规定，经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，无只收费不服务行为;提供发票。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第3题：
《动车组列车服务质量规范》规定:动车组餐饮品、商品有()制度,采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。
A.交接
B.核对
C.检验
D.签收
参考答案：CD
第4题：
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全
正确答案:正确
第5题：
学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证。
正确答案:正确
第6题：
《非空调列车服务质量规范》第3.1条规定，( )结合部等安全管理制度健全有效。
A.防火防爆
B.人身安全
C.食品安全
D.现金票据
正确答案：ABCD
第7题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有（）。
- A、经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
- B、经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂
- C、经营添加药品的食品
- D、以上都是
正确答案:D
第8题：
《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:防火防爆、人身安全、食品安全、现金票据、结合部等安全管理制度健全有效。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
- A、企业食品安全管理制度
- B、食品生产经营者要求
- C、法律、法规和食品安全标准
- D、食品安全地方政府负总责要求
正确答案:C
第10题：
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
- A、持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
- B、建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
- C、组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
- D、组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
正确答案:A,B,C,D