第1题:
A、BMP
B、GIF
C、TIF
D、PSD
第2题:
A.液态奶行业
B.畜牧产品行业
C.奶制品行业
D.饮料行业
第3题:
下列防范食品污染采取的正确措施是()。
A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食
D.尽量用封闭的容器装食物
第4题:
第5题:
可以把( )用压力加工方法制成多种产品。
A.灰口铁
B.白口铁
C.钢
第6题:
A、杠杆产品可以用成本来衡量
B、瓶颈产品可以用供货及时性来衡量
C、一般产品可以用管理费用来衡量
D、战略产品可以用采购总成本(价格、交期、准时性、质量)来衡量
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
下列关于常见的牛奶加工技术的描述正确的是( )。
A.巴氏消毒牛奶指在60—80℃、数分钟杀菌,杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品
B.超高温瞬时灭菌奶是将牛奶迅速加热至135—138℃、2-4s内瞬间灭菌,无菌灌装制产品
C.乳粉是将鲜牛奶为主要原料,经杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺制得的粉末状产品
D.以上选项均正确
第9题:
第10题:
以下关于T+产品中“生产加工单”说法不正确的是()