75%
65%
60%
70%
第1题:
一般禾谷类粮食的临界水分为()。
第2题:
第3题:
由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响,所以,无论采用何种降低粮温的方法,首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高,同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如,采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时,外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
粮食水分和()是造成粮食霉烂事故的主要原因。
第5题:
安全相对湿度是指略低于临界相对湿度的()。
第6题:
在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为( )。
A.绝对湿度
B.相对湿度
C.水分活度
D.平衡相对湿度
第7题:
以下()是粮油水分得失的根本原因。
第8题:
粮食的安全水分是指粮食的()水分。
A.最高
B.最低
C.平均
D.半安全
第9题:
粮食的安全水分是指粮食的()水分。
第10题:
高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的()以上的粮食。