历史学

判断题淮扬菜,今称江苏菜系,主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。A 对B 错

题目
判断题
淮扬菜,今称江苏菜系,主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。
A

B

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第1题:

明成祖以后,明代实行两京制。京师(今北京),直辖区称(),辖地相当今河北省、内蒙古东南端及河南北端。留都南京(今江苏南京),直辖区称(),辖地包括今江苏、安徽二省。


参考答案:北直隶;南直隶

第2题:

江苏菜系是由扬州、()、苏州三地的地方菜系发展而成。

  • A、无锡
  • B、镇江
  • C、南京
  • D、湖州

正确答案:C

第3题:

江苏菜系是由扬州、()、苏州三地的地方菜系发展而成。

A.无锡

B.镇江

C.南京

D.湖州


正确答案:C

第4题:

江苏菜系主要由淮扬、南京、苏锡、徐海四个地方菜构成。


正确答案:正确

第5题:

民间剪纸主要流派有() ①江苏苏州剪纸②广东佛山剪纸③江苏扬州剪纸④河北蔚县剪纸

  • A、①②④
  • B、③④
  • C、②③④

正确答案:C

第6题:


2010年末人口之和占江苏省总人口 34.39%的三个市是:

A.南京、苏州、无锡
B.苏州、徐州、南通
C.徐州、南京、南通
D.苏州、徐州、南京

答案:D
解析:
由表格第二列可知,2010年末南京、苏州、无锡市人口之和占江苏省总人口的比重为 10.18%+13.30%+8.10%,尾数之和为 8+0+0=8,排除;
苏州、徐州、南通市人口之和占比为13.30%+10.91%+9.26%,尾数之和为0+1+6=7,排除;
徐州、南京、南通市人口之和占比为10.91%+10.18%+9.26%,尾数之和为1+8+6=5,排除;
苏州、徐州、南京市人口之和占比为13.30%+10.91%+10.18%,尾数部分之和为0+1+8=9,符合题意,应选择D。

第7题:

“苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。

  • A、淮扬菜
  • B、苏州菜
  • C、南京菜
  • D、扬州菜

正确答案:A

第8题:

淮扬菜,今称江苏菜系,主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。()


参考答案:×

第9题:

著名的天下第二泉位于()。

  • A、江苏南京
  • B、江苏苏州
  • C、江苏无锡
  • D、江苏扬州

正确答案:C

第10题:

江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成。


正确答案:正确