育婴师考试

单选题()是食物在消化吸收过程中需要消耗的能量。A 基础代谢B 食物特殊动力作用C 体力活动D 排泄

题目
单选题
()是食物在消化吸收过程中需要消耗的能量。
A

基础代谢

B

食物特殊动力作用

C

体力活动

D

排泄

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第1题:

食物的氧热价是指

A.1g食物氧化时所释放的能量

B.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

C.氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量

D.1g食物在体内代谢过程中所释放的能量

E.1g食物在体外燃烧时所产生的热量


正确答案:B
解析:食物的氧热价是指某种食物氧化时消耗几氧所产生的热量。1克某种食物在体内氧化,所释放的热量称该种食物的生物热价。1克某种食物在体外燃烧时,所释放的热量称该种食物的物理热价。本题与[1996N018]基本相同。

第2题:

人体能量需要量的多少主要决定于哪些方面().

  • A、维持基础代谢所需的能量
  • B、从事劳动所消耗的能量
  • C、食物特殊动力的作用所消耗的能量
  • D、生长发育所需要的能量
  • E、心脏跳动所消耗的能量

正确答案:A,B,C,D

第3题:

食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。( )


正确答案:×
食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中产生的能量。

第4题:

在睡眠过程中氧和能量的消耗最少,有利于()。

  • A、恢复体力
  • B、消除疲劳
  • C、新陈代谢
  • D、消化吸收

正确答案:B

第5题:

食物热效应,又称为食物的特殊动力作用,是指由于进食而引起的()现象。

  • A、能量消耗减少
  • B、能量消耗
  • C、可利用能量增加
  • D、能量消耗增加

正确答案:D

第6题:

食物的氧热价是指


A. 1克食物氧化时所释放的能量
B.食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
C.氧化1克食物消耗1升氧时所释放的能量
D. 1克食物在体内代谢过程中所释放的能量

答案:B
解析:

第7题:

基础代谢指的是()。

  • A、维持生命的最低能量消耗
  • B、食物热效应
  • C、对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
  • D、因摄食而引起的能量额外消耗
  • E、轻体力活动的能量消耗

正确答案:A

第8题:

人体能量需要量的多少,主要决定于三个方面:维持基础代谢所需的能量;从事劳动所消耗的能量;食物特殊动力的作用所消耗的能量。()


参考答案:√

第9题:

食物的氧热价是指()。

  • A、1g食物氧化时所释放的能量
  • B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
  • C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量
  • D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量
  • E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量

正确答案:B

第10题:

食物特殊动力作用是()在消化吸收过程中需要消耗的能量。

  • A、食物
  • B、学说话
  • C、母乳
  • D、喂食

正确答案:A

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