育婴师考试
单选题做果汁水果的选择错误的是（）。A 富含维生素C的各种错季水果B 新鲜、无裂伤、无碰伤的水果C 水果应是成熟期采摘的D 应季的、多汁的水果既便宜又好做、应为首选
题目
单选题
做果汁水果的选择错误的是（）。
A
富含维生素C的各种错季水果
B
新鲜、无裂伤、无碰伤的水果
C
水果应是成熟期采摘的
D
应季的、多汁的水果既便宜又好做、应为首选
参考答案和解析
正确答案：
D
解析：
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相似问题和答案
第1题：
纯果汁可以完全代替水果的。(判断对错)
正确答案：×
第2题：
自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁，如西瓜、西红柿等。
正确答案:正确
第3题：
以下不正确的说法是()。
A.果汁是水果经过去掉残渣制作的
B.蔬菜不能代替水果
C.水果汁不能代替水果
D.加工过程会使水果的营养成分损失
参考答案：A
第4题：
4个月婴儿可添加的食品是（）
- A、果汁、饼干
- B、鸡蛋、肉末
- C、鸡蛋、稀粥
- D、菜泥、水果汁
- E、各种软食
正确答案:D
第5题：
喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）
- A、水果
- B、果汁
正确答案:A
第6题：
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（ ）左右而制成。
正确答案：B
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到40％左右，同时添加一定量的香精和糖制成。
水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到40％左右，同时添加一定量的香精和糖制成。
第7题：
以下不正确的说法是（）。
- A、果汁是水果经过去掉残渣制作的
- B、蔬菜不能代替水果
- C、水果汁不能代替水果
- D、加工过程会使水果的营养成分损失
正确答案:A
第8题：
自制果汁时要选择含水分较多的水果榨成汁，如西瓜、西红柿等。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
关于吃新鲜水果的说法错误的是（）
- A、吃新鲜卫生的水果
- B、在鲜果供应不足时可选择一些含糖量高的纯果汁或干果制品
- C、成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果
- D、选择应季成熟的水果
正确答案:B
第10题：
在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时，榨取水果可以获得果汁，“果汁”主要来自水果细胞结构中的（）
- A、细胞壁
- B、细胞膜
- C、叶绿体
- D、液泡
正确答案:D