疾病预防控制人员业务知识竞赛

单选题()富含钙磷钾等矿物质,而且容易被人体吸收,是膳食钙质的极好来源A 牛奶B 米饭C 鱼D 肉

题目
单选题
()富含钙磷钾等矿物质,而且容易被人体吸收,是膳食钙质的极好来源
A

牛奶

B

米饭

C

D

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第1题:

人体必需的矿物质有14种,如钙、铁、磷、钾、钠等。其中()是人体血液的重要组成部分。

A

B

C

D


B

第2题:

人体含量最多的矿物质元素是()

  • A、磷
  • B、钙
  • C、钠
  • D、钾

正确答案:B

第3题:

关于食物中钙的含量描述错误的是( )

A.钙会影响其他矿物质的吸收

B.高磷饮食会影响钙的吸收

C.奶的钙比大豆中的钙容易吸收

D.豆类是钙的良好来源


正确答案:D
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第4题:

海产动物最容易引起缺乏的矿物质是()

  • A、镁
  • B、钾
  • C、钠
  • D、磷

正确答案:D

第5题:

牛奶中的含钙量较高,而且属于容易吸收的乳钙,一般来说100毫升纯牛奶中含钙量为()毫克。


正确答案:100

第6题:

奶类的营养成分齐全、组成比例适宜,是膳食()的极好来源。

A钙质

B铁质

C硒元素

D锌元素


A

第7题:

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源


正确答案:正确

第8题:

奶类营养丰富,营养组成比例适宜,容易消化吸收,是膳食钙质的极好来源。()

此题为判断题(对,错)。


答案:对

第9题:

奶类含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。


正确答案:正确

第10题:

由于孕期的生理变化,孕期膳食中容易缺乏的矿物质主要是( )

  • A、钙
  • B、磷
  • C、硒
  • D、镁

正确答案:A