微生物检验技术

单选题用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为（　　）。A SS或EMB琼脂平板B 麦康凯或EMB琼脂平板C HE或SS琼脂平板D EMB或SS琼脂平板E HE或EMB琼脂平板

题目
单选题
用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为（　　）。
A

SS或EMB琼脂平板

B

麦康凯或EMB琼脂平板

C

HE或SS琼脂平板

D

EMB或SS琼脂平板

E

HE或EMB琼脂平板

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第1题：

用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

A、SS或EMB琼脂平板

B、麦康凯或EMB琼脂平板

C、HE或SS琼脂平板

D、EMB或SS琼脂平板

E、HE或EMB琼脂平板


参考答案：B

第2题：

食品中的副溶血性弧菌分离所用的培养基是

A、碱性琼脂平板

B、SS琼脂平板

C、氯化钠琼脂平板和嗜盐菌型琼脂平板

D、麦康凯琼脂平板

E、伊红亚甲蓝琼脂平板


参考答案：C

第3题：

用于志贺菌手沙门菌分离的培养基是

A.血平板

B.麦康凯平板

C.营养肉汤

D.SS琼脂

E.TCBS琼脂


正确答案：D

第4题：

用于分离副溶血性弧菌的平板是

A.EMB琼脂平板

B.血琼脂平板

C.普通琼脂平板

D.氯化钠蔗糖琼脂平板

E.马铃薯琼脂平板


参考答案：D

第5题：

分离霍乱弧菌的培养基是

A.巧克力血平板

B.麦康凯平板

C.伊红亚甲蓝平板

D.SS琼脂

E.TCBS琼脂


正确答案：E

第6题：

志贺菌的分离培养下述哪些是正确

A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落

B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落

C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落

D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落

E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落


参考答案：ABCD

第7题：

变形杆菌可出现"迁徙生长"现象的培养基是

A、血琼脂平板

B、SS平板

C、麦康凯平板

D、伊红-亚甲蓝琼脂平板

E、中国蓝平板


参考答案：A

第8题：

分离金黄色葡萄球菌用的培养基是

A、麦康凯琼脂平板和SS琼脂平板

B、血琼脂平板和Baird-Parker平板

C、伊红亚甲蓝琼脂平板和SS琼脂平板

D、巧克力血琼脂平板

E、麦康凯或伊红亚甲蓝琼脂平板


参考答案：B

第9题：

下列培养基可用于志贺菌和沙门菌的分离的是

A．血平板

B．巧克力平板

C．麦康凯平板

D．SS琼脂

E．TCBS琼脂


正确答案：D

第10题：

用于分离沙门菌、志贺菌的平板是

A.EMB琼脂平板

B.血琼脂平板

C.普通琼脂平板

D.氯化钠蔗糖琼脂平板

E.马铃薯琼脂平板


参考答案：A

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