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单选题以下除哪项外，均为发酵法操作的注意事项？（　　）A 原料在发酵前应进行杀菌、杀虫处理B 发酵过程必须一次完成，不能中断或中途停顿C 控制适宜温度D 使曲块表面至黑色为佳E 控制适宜湿度

题目
单选题
以下除哪项外，均为发酵法操作的注意事项？（　　）
A

原料在发酵前应进行杀菌、杀虫处理

B

发酵过程必须一次完成，不能中断或中途停顿

C

控制适宜温度

D

使曲块表面至黑色为佳

E

控制适宜湿度

参考答案和解析
正确答案： C
解析：
发酵制品以曲块表面霉衣黄白色、内部有斑点为佳。
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第1题：

以下除哪项外均为和法的适应证

A、肝脾不和

B、寒热错杂

C、燥屎内结

D、表里同病

E、以上都不是


参考答案：C

第2题：

以下除哪项外，均为痞证可见证()

A、痞

B、痞满

C、疼痛

D、呕吐


答案：C

第3题：

以下除哪项外均为五加皮的功效

A、祛风湿

B、补肝肾

C、安胎

D、强筋骨

E、利水


参考答案：C

第4题：

以下除哪项外，均为癫狂的病因

A．七情内伤

B．阴阳失调

C．痰气上扰

D．感受外邪


正确答案：D

第5题：

以下除哪项外，均为党参的基源植物

A、党参

B、素花党参

C、明党参

D、川党参


参考答案：C

第6题：

下列除哪项外，均为处方调剂的操作流程

A、安全用药指导

B、审方

C、计价

D、调配

E、核对


参考答案：C

第7题：

下列除哪项外均为溶剂提取的方法

A．浸渍法

B．渗漉法

C．蒸煮法

D．回流法

E．水蒸汽蒸馏法


正确答案：E
溶剂提取方法有：水、亲水性有机溶剂：浸渍法、渗漉法、回流法；水为溶剂可以用煎煮法，直火加热；亲脂性有机溶剂：回流法、连续回流提取法；另外还有超声波提取法。

第8题：

以下除哪项外均为寒凉药物的作用

A、清热泻火

B、凉血解毒

C、温经通络

D、滋阴除蒸

E、清热利尿


参考答案：C

第9题：

除哪项外均为葛根性状特征（ ）


正确答案：C

第10题：

以下除哪项外，均为肺痨的证候特征

A．潮热

B．咳嗽

C．盗汗

D．咳痰


正确答案：D

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