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单选题将5匙全脂乳粉配成全乳应加水（）。A 5匙B 10匙C 15匙D 20匙E 25匙

题目
单选题
将5匙全脂乳粉配成全乳应加水（）。
A

5匙

B

10匙

C

15匙

D

20匙

E

25匙

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第1题：

将全脂奶粉配成全奶按容积比为（ ）


正确答案：C

第2题：

将4勺全脂乳粉配成全乳应加水：(    )

A、4勺

B、8勺

C、12勺

D、16勺

E、20勺


正确答案：D

第3题：

将4勺全脂奶粉配制成全乳应加水

A．20勺

B．16勺

C．12勺

D．8勺

E．4勺


正确答案：B

第4题：

乳粉包括( )两大类，它是以鲜乳为原料，经浓缩后喷雾干燥制成的。

A.乳脂乳粉和脱脂乳粉

B.全脂乳粉和高钙乳粉

C.全脂乳粉和脱脂乳粉

D.半脂乳粉和脱脂乳粉


正确答案：C

第5题：

全脂乳粉稀释成全乳时标准配置方法应为按容量按重量（ ）

A．0.0702083

B．0.097963

C．0.0702315

D．0.0841204

E．0.0979861


正确答案：C

第6题：

将4勺全脂乳粉配成全乳应加水( )。

A．4勺

B．8勺

C．12勺

D．16勺

E．20勺


正确答案：D
解析：婴儿喂养

第7题：

按体积比1:4加水冲调即成全乳的乳品是

A、母乳

B、鲜牛奶

C、8％糖牛奶

D、全脂奶粉

E、羊奶


参考答案：D

第8题：

全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的()、(),使乳粉的速溶性大为提高。


参考答案：(润湿性)(分散性)

第9题：

全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是( )。

A.≤6mg／kg

B.≤12mg／kg

C.≤16mg／kg

D.≤l0mg／kg


正确答案：B

第10题：

A.母乳
B.8％糖牛奶
C.鲜牛奶
D.婴儿配方奶粉
E.全脂奶粉

按体积比1：4加水冲调即成全乳的乳品是

答案：E
解析：

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