理化检验技术

单选题检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭,尝水样的味,并用适当的词句描述其特性,臭和味的强度等级按下列何答案报告()A 6个等级报告B 5个等级报告C 4个等级报告D 3个等级报告E 8个等级报告

题目
单选题
检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭,尝水样的味,并用适当的词句描述其特性,臭和味的强度等级按下列何答案报告()
A

6个等级报告

B

5个等级报告

C

4个等级报告

D

3个等级报告

E

8个等级报告

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第1题:

臭阈值法检验水中臭,某一水样最低取用50ml稀释到200ml时,闻到臭气,则其臭阈值为()。

A.8

B.2

C.16

D.4


本题答案:D

第2题:

以下正确的是( )

A.测定臭和味的水样要用玻璃瓶采集。

B.采样后如不能立即检验应将采样瓶充满水样,不留空隙冷藏6小时内检验

C.将水样稀释至分析人员刚刚嗅到气味时的浓度称为嗅阈浓度

D.嗅气和尝味分为冷法和热法,冷法是指在0℃时取100ml水样置250ml三角瓶中,振荡后从瓶口嗅其臭,并尝其味,不要咽下。


正确答案:ABC

第3题:

桔梗药材的气味是

A.无臭,味甜

B.无臭,味微甜后苦

C.气香,味甜微涩

D.无臭,味苦、辛

E.气香,味甜、苦


正确答案:B

第4题:

检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭,尝水样的味,并用适当的词句描述其特性,臭和味的强度等级按下列何答案报告()

  • A、6个等级报告
  • B、5个等级报告
  • C、4个等级报告
  • D、3个等级报告
  • E、8个等级报告

正确答案:A

第5题:

如何描述水样的臭和味?


正确答案:臭的强度可用从无到很强六个等级描述或用臭阈值表示;味用酸甜苦辣麻等文字描述。

第6题:

臭和味的强度分几级?


正确答案:0---5级。

第7题:

检验人员在冷时(20℃)和煮沸后闻水样的臭,尝水样的味,并用适当的词句描述其特性,臭味的强度按

A、3个等级报告

B、4个等级报告

C、5个等级报告

D、6个等级报告

E、7个等级报告


参考答案:D

第8题:

药材桔梗的气味是

A、无臭,味甜

B、无臭,味微甜后苦

C、气香,味甜微涩

D、无臭,味苦、辛

E、气香,味甜、苦


参考答案:B

第9题:

药材桔梗的气味特征是()

  • A、无臭,味甘
  • B、无臭,味微甜后苦
  • C、无臭,味苦、辛
  • D、气香,味甘微涩
  • E、气香,味甘、苦

正确答案:B

第10题:

下列说法正确的是()。

  • A、一般的饮用者察觉不到有异味,即可判定臭和味项目合程
  • B、臭和味的强度等级分为六级
  • C、检测者需要喝下水样进行品尝味道
  • D、检测嗅味时,只要在水样的容器口闻一下就可以了

正确答案:B

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