理化检验技术

单选题直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克()。A 1mgB 0.5mgC 0.2mgD 2mgE 5mg

题目
单选题
直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克()。
A

1mg

B

0.5mg

C

0.2mg

D

2mg

E

5mg

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第1题:

重量法测定食品中的水分,恒重是指两次称量之差不超过

A、1mg

B、2mg

C、5mg

D、1μg

E、2μg


参考答案:B

第2题:

测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

A.4mg
B.1mg
C.2mg
D.10mg
E.5mg

答案:C
解析:

第3题:

重量分析方法中,关于恒重的叙述,下列哪种正确

A、恒重前后两次重量相差不超过0.2mg,即为恒重

B、前后两次重量相差不超过0.2mg,即为恒重

C、恒重前后两次重量相差不超过0.02mg,即为恒重

D、恒重前后两次重量相差不超过2mg,即为恒重

E、前后两次重量相差不超过0.02mg,即为恒重


参考答案:A

第4题:

在重量法分析中,什么叫恒量?直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重?


正确答案: 恒量:指两次烘烤称量的质量差不超过规定的毫克数。直接干燥法测定食品中水分前后两次质量差不超过2mg为恒重。

第5题:

恒重是指连续两次干燥或炽灼后的重量差异小于

A:1mg
B:0.5mg
C:0.3mg
D:0.1mg
E:0.01mg

答案:C
解析:

第6题:

105℃恒质法测定水分,其中恒重指的是前后两次质量差不超过()g。


正确答案:0.005

第7题:

重量法测定食品中的水分,恒重是指两次称量之差不超过( )。

A.1mg
B.2mg
C.5mg
D.1μg
E.2μg

答案:B
解析:

第8题:

测定食品水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

A、4毫克

B、1毫克

C、10毫克

D、2毫克

E、5毫克


参考答案:D

第9题:

恒重是指两次称量的毫克数不超过()。

  • A、0.3
  • B、0.95~1.05
  • C、1.5
  • D、10

正确答案:A

第10题:

恒重是指两次称量的毫克数不超过()


正确答案:0.3mg 

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