理化检验技术

多选题以下食物中含有维生素B12的是()A猪肝B豆腐乳C牛肉D马铃薯E螺旋藻

题目
多选题
以下食物中含有维生素B12的是()
A

猪肝

B

豆腐乳

C

牛肉

D

马铃薯

E

螺旋藻

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第1题:

维生素B12是唯一的一种分子结构中含有金属元素的维生素。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

以下食物中含有维生素B的是

A、猪肝

B、豆腐乳

C、牛肉

D、马铃薯

E、螺旋藻


参考答案:ABCE

第3题:

植物性食物一般富含维生素 B12。


正确答案:对

第4题:

以下食物中,不含有维生素B12的是()。

  • A、猪肝
  • B、豆腐乳
  • C、牛肉
  • D、马铃薯
  • E、螺旋藻

正确答案:D

第5题:

维生素B12在以下哪个食物中含量最丰富()。

  • A、鸡胸
  • B、猪肉
  • C、鸡肝
  • D、牛肉

正确答案:C

第6题:

维生素B12中含有的微量元素是

A.钼

B.锌

C.铬

D.钴

E.锡


正确答案:D

第7题:

富含维生素B12的食物包括以下各项,但除外( )。

A.蔬菜类

B.蛋类

C.鱼类

D.禽类

E.肉类


正确答案:A
解析:本题考查营养性巨幼细胞贫血的病因。动物性食物含维生素B12丰富,而植物性食物一般不含维生素B12。

第8题:

维生素B12的主要食物来源为植物性食物。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是()

  • A、含铁丰富的食物
  • B、含维生素A丰富的食物
  • C、含维生素B丰富的食物
  • D、含维生素C丰富的食物
  • E、含叶酸丰富的食物

正确答案:E

第10题:

以下食物中含有维生素B12的是()

  • A、猪肝
  • B、豆腐乳
  • C、牛肉
  • D、马铃薯
  • E、螺旋藻

正确答案:A,B,C,E

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