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理化检验技术
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题目
单选题蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为()A 还原糖B 转化糖C 变旋糖D 葡萄糖E 果糖
题目
单选题
蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为()
A
还原糖
B
转化糖
C
变旋糖
D
葡萄糖
E
果糖
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