理化检验技术
单选题测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）。A 450℃B 550℃C 650℃D 750℃
题目
单选题
测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）。
A
450℃
B
550℃
C
650℃
D
750℃
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相似问题和答案
第1题：
单选题
在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A
亚硝酸盐
B
硝酸盐
C
亚硝酸盐总量
D
硝酸盐总量加亚硝酸盐
E
以上都是
正确答案：
E
解析：
暂无解析
第2题：
单选题
当酸撒溅到皮肤上的处理办法正确的是（）。
A
先用大量冷水冲洗，再用2%硼酸溶液冲洗
B
先用大量冷水冲洗，再用5%碳酸氢钠溶液冲洗
C
先用5%碳酸氢钠溶液中和，再用大量冷水冲洗
D
先用2%硼酸溶液冲洗，再用大量冷水冲洗
正确答案：
C
解析：
暂无解析
第3题：
单选题
采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是
A
铅
B
铬
C
总汞
D
砷
E
镉
正确答案：
C
解析：
暂无解析
第4题：
填空题
物理化学变化（）
正确答案：
水泥颗粒屏蔽膜的增厚和增密、晶体颗粒的粗化、新生物细度的减小
解析：
暂无解析
第5题：
单选题
用一定量过量的HCl标准溶液加到含CaCO3和中性杂质的石灰试应完全后，再用一个NaOH标准溶液滴定过量的HCl达终点，根据这两个标准溶液的浓度和用去的体积计算试样中CaCO3的含量，属于（）结果计算法。
A
间接滴定
B
返滴定
C
直接滴定法
D
置换滴定法
正确答案：
D
解析：
暂无解析
第6题：
单选题
测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。
A
加过氧化氢
B
提高灰化温度至800℃
C
加水溶解灰化残渣后继续灰化
D
加助灰化剂
正确答案：
C
解析：
暂无解析
第7题：
单选题
一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）。
A
≤1mg／kg
B
≤40mg／kg
C
≤10mg／kg
D
≤2000mg／kg
E
总量≤6％
正确答案：
E
解析：
一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅≤40mg／kg。
第8题：
单选题
直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。
A
亚铁氰化钾
B
Cu2+的颜色
C
硼酸
D
次甲基蓝
正确答案：
C
解析：
暂无解析
第9题：
单选题
气相色谱法中，色谱峰的保留时间反映（ ）。
A
各组分在色谱柱中的浓度分布情况
B
各组分在色谱柱中的扩散情况
C
各组分在固定相上的吸附情况
D
各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E
各组分在色谱柱中的分配情况
正确答案：
C
解析：
保留时间反映了各组分在两相间的分配情况，与色谱过程中的热力学因素有关。也反映各组分在色谱柱中的运动情况，与各组分在流动相和固定相之间的传质阻力有关。可作为色谱定性分析的依据。
保留时间反映了各组分在两相间的分配情况，与色谱过程中的热力学因素有关。也反映各组分在色谱柱中的运动情况，与各组分在流动相和固定相之间的传质阻力有关。可作为色谱定性分析的依据。
第10题：
单选题
影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为（）
A
酶标板的质量
B
抗原的特异性和纯度
C
酶标记物的纯度
D
底物的纯度
E
待检标本的纯度
正确答案：
A
解析：
影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为抗原的特异性和纯度。