主管中药师基础知识
单选题花色素在pH值8.5时显（）A 红色B 紫色C 蓝色D 黄色E 无色
题目
单选题
花色素在pH值8.5时显（）
A
红色
B
紫色
C
蓝色
D
黄色
E
无色
参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
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第1题：
颜色随pH不同而改变，酸性条件下显红色，较强碱性下显蓝色的是
A.黄酮醇
B.查耳酮
C.异黄酮
D.花色素
E.二氢黄酮
B.查耳酮
C.异黄酮
D.花色素
E.二氢黄酮
答案：D
解析：
第2题：
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显紫色时的pH为
A.pH＝7.5
B.pH＜7
C.pH＝8.5
D.pH＞8.5
E.pH＞7
B.pH＜7
C.pH＝8.5
D.pH＞8.5
E.pH＞7
答案：C
解析：
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变，一般显红（pH＜7）、紫（pH＝8.5）、蓝（pH＞8.5）等颜色。
第3题：
花色素在pH<7时通常颜色为A.红色B.紫色C.黄色D.绿色E.蓝色
花色素在pH<7时通常颜色为
A.红色
B.紫色
C.黄色
D.绿色
E.蓝色
参考答案：A
第4题：
花色素在pH值8.5时显（）
- A、红色
- B、紫色
- C、蓝色
- D、黄色
- E、无色
正确答案:B
第5题：
关于pH的表述，下列说法不正确的是（）。
- A、pH=7溶液显中性
- B、pH值大于7溶液显碱性
- C、pH值小于7溶液显酸性
- D、pH值越小，溶液的酸度越低
正确答案:D
第6题：
花色素在pH值8.5时显
A.红色
B.紫色
C.蓝色
D.黄色
E.无色
B.紫色
C.蓝色
D.黄色
E.无色
答案：B
解析：
第7题：
PH值大于7，溶液显（）
- A、中性
- B、酸性
- C、碱性
正确答案:C
第8题：
颜色随pH不同而改变，酸性条件下显红色，较强碱性下显蓝色的是
A、黄酮醇
B、查耳酮
C、异黄酮
D、花色素
E、二氢黄酮
参考答案：D
第9题：
花色素的颜色随（）改变。一般（）时显红色，（）时显蓝色，（）时显紫色。
正确答案:pH；小于7；大于8.5；等于8.5
第10题：
花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变，一般pH值<7显（）、pH值=8.5显紫色、pH值>8.5显（）。
正确答案:红色；蓝色