相对密度
皂化值
沸点
酸值
酯值
第1题:
直接干燥法测定食品中的水分是利用水分的什么性质
A、物理性质
B、化学性质
C、物理化学性质
D、生物化学性质
E、易挥发性质
第2题:
下列挥发油的物理性质或化学性质不能被直接测定出来的是
A、相对密度
B、皂化值
C、沸点
D、酸值
E、酯值
第3题:
免疫学技术测定的待检物质是
A、蛋白含量
B、生物活性
C、化学性质
D、免疫原性
E、物理性质
第4题:
第5题:
下列挥发油的物理或化学常数不能够直接测定出来的是
A.相对密度
B.沸点
C.酸值
D.酯值
E.皂化值
第6题:
A、物理和化学性质
B、物理性质
C、化学性质
第7题:
测定食物中的水分时,直接干燥法是利用水分本身的什么性质
A、物理性质
B、化学性质
C、物理化学性质
D、溶解性质
E、分解性质
第8题:
国际标准化委员会将标准品(参考物)的定义暂定为
A、它的一种或几种物理性质已经充分确定
B、被用于校正仪器或
C、用于评价一种测定方法的物质
D、它的一种或几种化学性质已经充分确定
E、将其分成三级
第9题:
第10题:
矿物在外力(如敲打、刻划、拉、等)作用下表现出来的物理性质称为矿物的()。