对外汉语教师资格考试(中级)

多选题中华民族美食汇萃,如:点心“萨其玛”是来自(  )食品。A满族B朝鲜族C回族D蒙古族

题目
多选题
中华民族美食汇萃,如:点心“萨其玛”是来自(  )食品。
A

满族

B

朝鲜族

C

回族

D

蒙古族

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第1题:

我国的少数民族满族点心种类很多,“萨其玛”等已成为流行全国的著名点心。

A

B



第2题:

下列关于满族的说法正确的是()。

  • A、不吃狗肉
  • B、以西为上
  • C、“萨其玛”为满族点心
  • D、不吃鱼肉

正确答案:A,B,C

第3题:

高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心,对3~6岁的儿童来说,可以根据其个人偏好不加以限制。( )


正确答案:×
对3~6岁的儿童来说,高脂食品也要限制,这个时期是形成膳食良好习惯的关键时期,应培养良好膳食习惯。

第4题:

下列何种产品不需经过油炸而成()

  • A、开口笑
  • B、萨其玛
  • C、多纳滋
  • D、松饼

正确答案:D

第5题:

“萨其玛”是()的风味食品。


正确答案:满族

第6题:

“萨其玛”是()的传统点心。

  • A、苗族
  • B、维吾尔族
  • C、满族
  • D、藏族

正确答案:C

第7题:

主要用于食品保鲜,如礼品点心、蛋糕等的包装是()。

  • A、收缩包装
  • B、吸氧包装
  • C、透气包装
  • D、充气包装

正确答案:B

第8题:

下列关于满族的说法正确的是()。

A.不吃狗肉

B.以西为上

C.“萨其玛”为满族点心

D.不吃鱼肉


参考答案:ABC

第9题:

满族具有独特风味的一种食品(),至今仍是广大人民爱吃的点心。

  • A、薄皮包子
  • B、油馓子
  • C、萨其玛

正确答案:C

第10题:

我国的少数民族满族点心种类很多,“萨其玛”等已成为流行全国的著名点心。


正确答案:正确