保育员考试

填空题在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。

题目
填空题
在婴幼儿分发餐具的过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发时间应该在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。
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第1题：

分发餐具的具体程序


正确答案：1、保育员分发餐具前应先洗手。2、婴儿班和幼儿阶段小班应由保育员分发餐具，中大班由值日生分发餐具。3、 分发的餐具要有勺子、盘子和碗。给婴儿班分发的餐具应是型号最小的勺子和碗。幼儿价段的餐具应略大些，中班后期和大班阶段应根据孩子的特点和教育的要求，为他们分发筷子。4、保育员应能够指导中大班幼儿分发餐具，并在幼儿大班阶段与教育内容相配合，组织幼儿分发餐具5、分发餐具的方法：碗摆放在正对着椅子的位置，盘子放在碗的前面，勺子或筷子应放在盘子上。分发勺子和筷子时，手应抓捏在勺子柄处或筷子的尾端，摆放整齐。

第2题：

分发餐具的时间不能过早是因为

A.影响活动

B.浪费时间

C.家长的要求

D.避免污染


正确答案：D

第3题：

值日生分发餐具应注意轻拿轻放，摆放整齐。()


参考答案：正确

第4题：

餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。


正确答案:30

第5题：

值日生分发餐具应注意()。

A.轻拿轻放，摆放整齐

B.迅速

C.集中摆放

D.扔餐具


正确答案：A

第6题：

分发餐具的注意事项


正确答案：1、在婴儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即更换。2、餐具分发的时间应该在餐前20~30min左右不可过早，避免污染。

第7题：

分发餐具的时间是()。

A.进餐前30-40分钟

B.进餐前10-20分钟

C.进餐前20-30分钟

D.进餐前5分钟


正确答案：C

第8题：

饭馆所使用的非一次性餐具()

A、自备的每餐使用前必须消毒

B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证

C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存

D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记


答案：A,B,C,D

第9题：

值日生应在开饭前()分发餐具。

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟


正确答案：D

第10题：

保育员应能够指导（）分发餐具，发餐具前应先（）。


正确答案:中大班幼儿；洗手

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