二级营养师(综合练习)
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相似问题和答案
第1题：
膳食纤维可分为()
A.不溶性纤维
B.脂溶性
C.水溶性
D.可溶性纤维
E.以上都包括
本题答案：A, D
第2题：
造纸通常使用的纤维原料可分为（）
- A、木材纤维
- B、禾本科草类纤维
- C、膳食纤维
- D、韧皮纤维
- E、种毛纤维
正确答案:A,B,D,E
第3题：
膳食纤维可分为()与可溶性纤维。
本题答案：不溶性纤维
第4题：
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
正确答案:正确
第5题：
膳食纤维可分为（ ）
- A、不溶性纤维
- B、脂溶性
- C、水溶性
- D、可溶性纤维
- E、以上都包括
正确答案:A,D
第6题：
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维，其中可溶性膳食纤维包括（）等。
A.部分半纤维素
B.纤维素
C.果胶
D.树胶
E.木质素
B.纤维素
C.果胶
D.树胶
E.木质素
答案：A,C,D
解析：
膳食纤维（dietary fiber）可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。
第7题：
膳食纤维可分为（）与（）。
正确答案:可溶性膳食纤维；非可溶性膳食纤维
第8题：
膳食纤维可分为()和()。
本题答案：不溶性纤维;可溶性纤维
第9题：
膳食纤维分（）和不溶性的膳食纤维，不溶性膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动。
正确答案:可溶性膳食纤维
第10题：
膳食纤维分为（）和水溶性，果胶属于水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维更易发挥其功效。
正确答案:水不溶性