文明礼仪知识竞赛

问答题在冷餐会上取食菜肴,务必记住的礼仪要求是什么?

题目
问答题
在冷餐会上取食菜肴,务必记住的礼仪要求是什么?
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第1题:

1949年,毛主席在七届二中全会上提出的“两个务必”的具体内容是什么?


参考答案:务必使同志们继续地保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风;务必使同志们继续地保持艰苦奋斗的作风。

第2题:

冷餐会的不当行为不包括()。

  • A、插队
  • B、把食物带出餐厅
  • C、按程序取菜
  • D、对菜肴挑挑拣拣

正确答案:C

第3题:

参加酒会时需要注意的礼仪规范包括()

A、掌握餐序

B、排队取食

C、多次少取

D、力戒浪费


正确答案:A、B、C、D

第4题:

冷餐会取菜顺序是随意的。


正确答案:错误

第5题:

按照酒会的礼仪规范,()是错误的做法。

  • A、排队取食
  • B、少次多取
  • C、禁止外带
  • D、适度交际

正确答案:B

第6题:

在交往礼仪中,入座的基本要求是什么?


正确答案: (1)在他人之后入座;
(2)在适当之处入座;
(3)在合“礼”之处入座;
(4)在座位左侧入座;
(5)向周围之人致意;
(6)毫无声息的入座;
(7)以背部接近座椅;
(8)坐下后调整体位。

第7题:

一般以西餐为主,自助取食。餐盘、刀、叉及餐巾等放置在桌上,客人可自取选用,也可请招待员协助取用的宴会称为()

  • A、正式宴会
  • B、便宴
  • C、冷餐酒会
  • D、鸡尾酒会

正确答案:C

第8题:

冷餐会应该注意的礼节是:按顺序取菜、( )。

A.不可多食

B.按量取菜

C.顾及他人利益

D.剩下的菜要打包带走


正确答案:BC

第9题:

用餐礼仪:排队取食、多次少取、力戒浪费()

  • A、礼仪进食
  • B、举止优雅
  • C、禁止外带
  • D、可以外带

正确答案:C

第10题:

毛泽东在党的七届二中全会上倡导的“两个务必”是什么?


正确答案:务必使同志们继续地保持谦虚、谨慎、不骄、不躁的作风,务必使同志们继续地保持艰苦奋斗的作风。