对
错
第1题:
诗礼银杏是孔府菜一个代表。( )
第2题:
A.孔府菜
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
第3题:
我国著名的三大官府菜是指( )。
A.扬州红楼菜
B.北京谭家菜
C.北京清宫菜
D.曲阜孔府菜
E.南京随园菜
第4题:
第5题:
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
第8题:
B.谭家菜
C.随园菜
D.五嫂菜
E.宫保菜
第9题:
第10题:
下列属于孔府菜的是()
判断题诗礼银杏是孔府菜一个代表。A 对B 错
单选题下列不属于孔府菜代表菜的是()A 诗礼银杏B 怀抱鲤鱼C 雪梨鸡片D 八仙过海
以下鲁菜中,属于孔府宴代表菜品的是()。A、一品豆腐B、诗礼银杏C、油爆双脆D、神仙鸭子E、玉带虾仁
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
判断题曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜A 对B 错
单选题我国传承时间最长的典型官府菜是()A 孔府菜B 随园菜C 红楼菜D 谭家菜
判断题孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴,是我国延续时间最长的典型的官府菜。()A 对B 错
多选题孔府菜的代表名菜有()。A诗礼银杏B黄焖鱼翅C怀抱鲤鱼D八仙过海E一品锅
孔府菜的代表名菜有()。A、诗礼银杏B、黄焖鱼翅C、怀抱鲤鱼D、八仙过海E、一品锅
单选题孔府菜的代表名菜有( )。A 诗礼银杏B 清汤燕窝C 扒大乌参D 黄焖鱼翅