地方导游基础知识
多选题洋河大曲采用的新工艺和新技术有（ ）。A人工培养老窖B低温缓慢发酵C中途回沙，慢火蒸馏D老五甑续渣法E分等贮存，精心勾兑
题目
多选题
洋河大曲采用的新工艺和新技术有（ ）。
A
人工培养老窖
B
低温缓慢发酵
C
中途回沙，慢火蒸馏
D
老五甑续渣法
E
分等贮存，精心勾兑
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相似问题和答案
第1题：
被誉为“国酒”“外交酒”的是（）。
A.五粮液
B.茅台
C.洋河大曲
D.习水大曲
B.茅台
C.洋河大曲
D.习水大曲
答案：B
解析：
茅台酒还是许多重大外事活动的见证人，因而被誉为“国酒”“外交酒”。
第2题：
以下浓香型大曲酒中不属于纯浓派的为（）
- A、洋河大曲
- B、双沟大曲
- C、古井贡
- D、剑南春
正确答案:D
第3题：
第一个获得国家优质酒称号的低度酒是()。
A、38%vol洋河大曲
B、38%vol张弓大曲
C、39%vol双沟大曲
D、38%vol津酒
参考答案：C
第4题：
以下名酒产地不在四川省的有：（）
- A、全兴大曲
- B、剑南春
- C、五粮液
- D、洋河大曲
正确答案:D
第5题：
窖香型白酒主要包括（）。
- A、泸州老窖特曲
- B、古井贡酒
- C、双沟大曲
- D、剑南春
- E、洋河大曲
正确答案:A,B,C,D,E
第6题：
下列名酒中，不属于江苏省的是（）。
A.剑南春
B.洋河大曲
C.双沟大曲
D.今世缘酒
B.洋河大曲
C.双沟大曲
D.今世缘酒
答案：A
解析：
第7题：
下列名酒中属于窖香型的有（）
- A、古蔺郎酒
- B、剑南春
- C、宝丰酒
- D、洋河大曲
- E、五粮液
正确答案:B,D,E
第8题：
()采用优质高梁为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水。
A、洋河大曲
B、董酒
C、泸州老窖
D、古井贡酒
参考答案：B
第9题：
江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。
- A、洋河大曲
- B、高沟大曲
- C、双沟大曲
- D、汤沟大曲
- E、丹阳封缸酒
正确答案:A,B,C,D
第10题：
请分别说出茅台酒、剑南春、古井贡酒、洋河大曲的产地。
正确答案: 茅台酒——贵州茅台镇；剑南春——四川绵竹；古井贡酒——安徽古井镇；洋河大曲——江苏洋河镇。