地方导游基础知识
多选题口子酒具有（ ）的特点。A无色透明B芳香浓郁C入口柔绵D清冽甘爽E余香回甜
题目
多选题
口子酒具有（ ）的特点。
A
无色透明
B
芳香浓郁
C
入口柔绵
D
清冽甘爽
E
余香回甜
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相似问题和答案
第1题：
外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用烈性酒中的金酒,伏特加酒则加苏打水。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
第五届全国评酒会上安徽省白酒获得国家名优酒称号的产品是()
A、古井牌古井贡酒、口子牌口子酒、濉溪牌濉溪特液
B、古井牌古井贡酒、口子牌口子酒、沙河牌沙河特曲
C、古井牌古井贡酒、高炉牌高炉双轮王、沙河牌沙河特曲
D、古井牌古井贡酒、明光牌明光特曲、濉溪牌濉溪特液
答案：A
第3题：
因其“清澈如水晶、香纯如幽兰”，而被誉为“酒中牡丹”的名酒是( )。
A、口子酒
B、古井贡酒
C、茅台酒
D、明光酒
正确答案：B
第4题：
说明发酵酒、蒸馏酒和配制酒三种酒的特点和区别。
正确答案:发酵酒（酿造酒）：原料经糖化（或不经糖化）发酵后采用压榨方法使酒与酒槽分离而制成的酒。酒精含量低，刺激性小，营养成分多。
蒸馏酒：指以含淀粉或糖较多的物质为原料，进过糖化，发酵后，采用蒸馏的工序制成的酒。酒精含量一般在40℃以上，刺激性大。
配制酒：指用成品酒或食用酒作为酒基，再添加香料、中药材等，经加工而调配成的酒。酒精含量中度至高度。
第5题：
米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
正确答案:大米、贮存
第6题：
下列白酒属于浓香型白酒的有()
A、古井贡酒
B、宝丰酒
C、茅台酒
D、口子酒
答案：AD
第7题：
我国清香型的酒的代表是（）酒，该酒具有酒液清澈（）、气味（），入口纯绵，落口（）的特点，素有（）、（）、（）“三绝”之美称。
正确答案:汾酒；透明；芳香；甘甜；色；香；味
第8题：
除鸡尾酒以外外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用开胃酒时通常需加()。
A、苏打水
B、冰水
C、柠檬汁
D、托力水
参考答案：A
第9题：
具有“空杯留香”的特点白酒是（）香型，其代表酒是（）。
正确答案:酱、茅台
第10题：
以下酒中属于豉香型白酒的是（）
- A、洋河酒
- B、广东玉冰烧酒
- C、安徽口子窖酒
- D、西凤酒
正确答案:B