地方导游基础知识
多选题被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品的是( )。A犴鼻B人参C鹿茸D熊掌E鹿尾
题目
多选题
被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品的是( )。
A
犴鼻
B
人参
C
鹿茸
D
熊掌
E
鹿尾
参考答案和解析
正确答案：
E,D
解析：
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相似问题和答案
第1题：
下列属于白族的民族民俗的有（ ）
A．崇尚白色，服饰多用白色
B．沙锅鱼是最负盛名的佳肴
C．优美动人的民间传说[望夫云][蛇骨塔]
D．盛大的节日“三月街”
E．著名的舞蹈家有杨丽萍
F．用象形文字写成的[东巴画谱]是罕见的艺术珍品
正确答案：ABCD
第2题：
内蒙古大兴安岭佳肴中的三大珍品是（ ）。
A.驼掌
B.马宝
C.犴鼻
D.熊掌
E.鹿尾
B.马宝
C.犴鼻
D.熊掌
E.鹿尾
答案：C,D,E
解析：
第3题：
龙被是黎锦中的珍品,它集()多种技艺于一身,是海南地区历代进贡的珍品。
A.纺织
B.印染
C.刺绣
D.织造
参考答案：ABCD
第4题：
素有禽中的珍品的野禽是（）。
- A、野鸭
- B、野鸡
- C、禾花雀
- D、榛鸡
正确答案:D
第5题：
被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品的是( )。
A.犴鼻
B.人参
C.鹿茸
D.熊掌
E.鹿尾
B.人参
C.鹿茸
D.熊掌
E.鹿尾
答案：A,D,E
解析：
大兴安岭三大珍品—犴鼻、熊掌、鹿尾。
第6题：
体现我国菜佳肴中的“触美”的有（ ）。
正确答案：ABCDE
中国菜种类繁多，特点各异，但每种菜的特点中除色、香、昧等特点以外，多数菜肴都注重“触美”，其文字归纳起来有嫩(鲜嫩、嫩滑、爽滑、香滑、柔滑等)、烂(软烂、酥烂)、脆(香脆、酥脆、焦脆、松脆、清脆等)、酥(香酥)、韧(是标准的“触美”，它来自咀嚼本身，如红烧蹄筋、烧牛筋硬面馒头、刀削面等都具有韧性的特点)。
中国菜种类繁多，特点各异，但每种菜的特点中除色、香、昧等特点以外，多数菜肴都注重“触美”，其文字归纳起来有嫩(鲜嫩、嫩滑、爽滑、香滑、柔滑等)、烂(软烂、酥烂)、脆(香脆、酥脆、焦脆、松脆、清脆等)、酥(香酥)、韧(是标准的“触美”，它来自咀嚼本身，如红烧蹄筋、烧牛筋硬面馒头、刀削面等都具有韧性的特点)。
第7题：
被誉为大兴安岭佳肴中三大珍品的是（）。
A.犴鼻
B.熊掌
C.牛宝
D.鹿尾
E.牛黄
B.熊掌
C.牛宝
D.鹿尾
E.牛黄
答案：A,B,D
解析：
第8题：
君山银针是( )茶中的珍品.
A、青
B、黄
C、绿
D、白
参考答案：B
第9题：
君山银针，是黄茶中的珍品，产于湖南（）城西洞庭湖中秀丽的君山湖岛。
正确答案:岳阳
第10题：
被誉为我国”文房四宝”之珍品，四大名砚之首的是（）
正确答案:端砚