动物防疫检疫员

多选题屠宰检疫到位的要求是()。A屠宰检疫开展面达到100%B屠宰动物受检率达到100%C病害动物及动物产品无害化处理率达到100%D上市动物产品持证率达到100%

题目
多选题
屠宰检疫到位的要求是()。
A

屠宰检疫开展面达到100%

B

屠宰动物受检率达到100%

C

病害动物及动物产品无害化处理率达到100%

D

上市动物产品持证率达到100%

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第1题:

屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?


参考答案:宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查,防止患病动物进入屠宰加工环节,是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。进入屠宰场(厂、点)的动物应当附有《动物检疫合格证明》,并佩戴有农业部规定的畜禽标识。官方兽医应当查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。官方兽医应当按照农业部规定,在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测。

第2题:

屠宰检疫到位的要求是()。

  • A、屠宰检疫开展面达到100%
  • B、屠宰动物受检率达到100%
  • C、病害动物及动物产品无害化处理率达到100%
  • D、上市动物产品持证率达到100%

正确答案:A,B,C,D

第3题:

动物的国内检疫包括产地检疫( )屠宰检疫、运输检疫、净化检疫。


正确答案:市场检疫

第4题:

屠宰检疫规程规定,屠宰动物的检疫合格标准有哪些?


正确答案: 入场时,具备有效的《动物检疫合格证明》,畜禽标识符合国家规定;无规定的传染病和寄生虫病;需要进行实验室疫病检测的,检测结果合格;履行屠宰检疫规程规定的检疫程序,检疫结果符合规定。

第5题:

按我国现行法律的规定,动物检疫分为()。

  • A、产地检疫、运输检疫和屠宰检疫
  • B、产地检疫、…屠宰检疫和动物产品检疫
  • C、进出境动物检疫和国内检疫
  • D、动物和动物产品检疫

正确答案:C

第6题:

根据我国《动物防疫法》规定,国家对生猪等动物实行_____.

A.集中屠宰、集中检疫

B.定点屠宰、定点检疫

C.定点屠宰、集中检疫

D.集中屠宰、定点检疫


参考答案:C

第7题:

检疫工作四到位是指()、屠宰检疫到位、仪器设备到位。

  • A、产地检疫到位
  • B、市场检疫到位
  • C、人员素质到位
  • D、检疫收费到位

正确答案:A,C

第8题:

动物的国内检疫包括产地检疫、( )、屠宰检疫、( )、净化检疫。


正确答案:
市场检疫运输检疫

第9题:

在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。

  • A、屠宰检疫
  • B、宰前检疫
  • C、同步检疫

正确答案:C

第10题:

牛和羊的屠宰检疫记录要保存10年以上?


正确答案: 因为疯牛病和痒病潜伏期很长,我国目前虽然还没有此病,为防患于未然,便于追根溯源,记录保存要长。

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