工商系统考试
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相似问题和答案
第1题：
《乳品质量安全监督管理条例》关于举报是如何规定的？
正确答案: 任何单位和个人有权向畜牧兽医、卫生、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门举报乳品生产经营中的违法行为。畜牧兽医、卫生、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门应当公布本单位的电子邮件地址和举报电话；接到的举报，应当完整地记录、保存。
接到举报的部门对属于本部门职责范围内的事项，应当及时依法处理，对于实名举报，应当及时答复；不属于本部门职责范围内的事项，应当及时移交有权处理的部门，有权处理的部门应当立即处理。不得推诿。
第2题：
生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全，《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求，规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。（）
- A、乳制品生产企业
- B、奶畜养殖场
- C、奶农专业生产合作社
- D、个人
正确答案:A,B,C
第3题：
生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全，《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求，规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。()
A.乳制品生产企业
B.奶畜养殖场
C.奶农专业生产合作社
D.个人
参考答案：ABC
第4题：
《乳品质量安全监督管理条例》对保存生鲜乳有何规定？
正确答案: 《乳品质量安全监督管理条例》第十八条规定，生鲜乳应当冷藏。超过2小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。
第5题：
按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十九条规定，（）在发生乳品质量安全事故后未报告、处置的，由畜牧兽医、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门依据各自职责，责令改正，给予警告。
- A、奶畜养殖者
- B、生鲜乳收购者
- C、乳制品生产企业
- D、乳制品销售者
正确答案:A,B,C,D
第6题：
生产不符合乳品质量安全国家标准的乳制品，应当承担什么责任？
正确答案: 依照刑法第一百四十三条的规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由发证机关吊销许可证照；尚不构成犯罪的，由质量监督部门依据职责没收违法所得、违法乳品和相关的工具、设备等物品，并处违法乳品货值金额10倍以上20倍以下罚款，由发证机关吊销许可证照。
第7题：
2008年10月9日施行的《乳品质量安全监督管理条例》确立了相关的监管体制，明确县级以上地方政府对本行政区域内的乳品质量安全监管负总责。以下描述正确的是（）。
- A、县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监管
- B、县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监管
- C、县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监管
- D、县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节监管
正确答案:A,B,C,D
第8题：
根据《乳品质量安全监督管理条例》规定，对乳品质量抽查的经费一般由（）支付。
- A、销售者
- B、消费者
- C、生产厂家
- D、政府财政
正确答案:D
第9题：
《乳品质量安全监督管理条例》对乳制品的包装有何要求？
正确答案: 乳制品的包装应当有标签。标签应当如实标明产品名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表和生产企业的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂的化学通用名称，食品生产许可证编号，法律、行政法规或者乳品质量安全国家标准规定必须标明的其他事项。
使用奶粉、黄油、乳清粉等原料加工的液态奶，应当在包装上注明；使用复原乳作为原料生产液态奶的，应当标明‚复原乳‛字样，并在产品配料中如实标明复原乳所含原料及比例。
婴幼儿奶粉标签还应当标盟主要营养成分及其含量，详细说明使用方法和注意事项。
第10题：
《乳品质量安全监督管理条例》对乳品的抽查有何规定？
正确答案: 畜牧兽医、质量监督、工商行政管理等部门应当定期开展监督抽查，并记录监督抽查的情况和处理结果。需要对乳品进行抽样检查的，不得收取任何费用，所需费用由同级财政列支。