临床检验师专业实践能力
单选题脂肪经碱水解作用可称为（）A 脂化作用B 还原作用C 皂化作用D 水解作用E 氧化作用
题目
单选题
脂肪经碱水解作用可称为（）
A
脂化作用
B
还原作用
C
皂化作用
D
水解作用
E
氧化作用
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相似问题和答案
第1题：
脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。
- A、生脂肪
- B、经过炼制的动物油脂
- C、饱和脂肪
- D、不饱和脂肪
正确答案:A
第2题：
脂肪酸败的实质是（）
- A、氢化作用
- B、氧化作用
- C、水解作用
- D、饱和作用
正确答案:B
第3题：
制作基础白汤主要利用的基本原理是（）。
- A、脂肪的氧化作用
- B、脂肪的乳化作用
- C、蛋白质的凝固作有
- D、脂肪的水解作用
正确答案:B
第4题：
单选题
右旋筒箭毒碱经下列哪种途径排出体外（）
A
分解代谢
B
生物转化
C
经肾或胆道排出
D
水解作用
E
与血浆蛋白结合代谢
正确答案：
E
解析：
暂无解析
第5题：
单选题
脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。
A
生脂肪
B
经过炼制的动物油脂
C
饱和脂肪
D
不饱和脂肪
正确答案：
A
解析：
暂无解析
第6题：
含铁镁的硅酸盐矿物经水解作用后可逐步分解成褐铁矿和粘土矿物。
正确答案:正确
第7题：
右旋筒箭毒碱经下列哪种途径排出体外（）
- A、分解代谢
- B、生物转化
- C、经肾或胆道排出
- D、水解作用
- E、与血浆蛋白结合代谢
正确答案:C
第8题：
脂肪的碱水解作用的专有名词在下列中哪一个是正确的（）。
- A、脂化作用
- B、还原作用
- C、皂化作用
- D、水解作用
- E、以上都不是
正确答案:C
第9题：
判断题
含铁镁的硅酸盐矿物经水解作用后可逐步分解成褐铁矿和粘土矿物。
A
对
B
错
正确答案：
错
解析：
暂无解析
第10题：
填空题
水解作用在（）较易发生，因其本身含有大量的水分、脂肪酶和其他含氮物质，如不及时熔炼，其中的甘油脂便发生水解作用，产生游离脂肪酸及甘油。
正确答案：
脂肪
解析：
暂无解析