中药临床三基(药师)章节题

判断题丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。A 对B 错

题目
判断题
丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
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第1题:

下列属于“辛料”的调味品有()

A.花椒

B.芥末

C.八角茴香

D.桂皮

E.丁香


参考答案:AB

第2题:

构成咖喱的原料物质有( )。

A.辣椒、豆豉、芹菜籽和小茴香

B.花椒、八角茴香、胡椒和香糟

C.芥末、白里香、月桂和黄酱

D.丁香、甘草、黄姜和大蒜


参考答案:D

第3题:

对于()等干制的香料,加热时间越长溶出的香味越多,香气味越浓郁。

A.茴香、丁香、草果

B.茴香、丁香、花椒粉

C.茴香、丁香、胡椒面

D.茴香、丁香、五香粉


正确答案:A

第4题:

香加皮中的香气成分为( )

A.丁香油酚

B.甲基丁香油酚

C.苯甲醛

D.4-甲氧基水杨醛

E.茴香醛


正确答案:D
解析:皮类中药——香加皮

第5题:

丁香采用GC法检测的指标成分是()。

A、丁香酚

B、β-丁香烯

C、乙酰丁香酚

D、苯甲醇

E、间甲氧基苯甲醛


参考答案:A

第6题:

下列香料中,加热时间越长溶出的香味越多,香气味越浓郁的一组是()

A.茴香、丁香、草果

B.茴香、丁香、花椒粉

C.茴香、丁香、胡椒面

D.茴香、丁香、五香粉


参考答案:A

第7题:

小茴香中的主要呈香成分是______。

A.丁香油酚

B.茴香醚

C.小茴香酮

D.桂皮醛

E.芥子油


参考答案:BC

第8题:

丁香挥发油中的主成分是()。

A. 木犀草素

B. 肌醇

C. 丁香酚

D. b-蒎烯

E. 苯甲醛


正确答案:C

第9题:

以下有关丁香酚的说法不正确的是()。

A、粉末少许滴加三氯甲烷混匀,再加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴,镜检可见针状结晶

B、丁香粉末加氢氧化钠醇溶液,镜检可见柱状结晶

C、采用GC方法测定,丁香酚含量不得少于11%

D、丁香酚在薄层色谱中,可喷以5%的香草醛硫酸溶液加热显色

E、药用丁香油中丁香酚的含量可达80%~87%


参考答案:BE

第10题:

丁香用气相色谱法测定( )

A.丁香烯

B.乙酰基丁香油酚

C.丁香酚

D.甲基丁香油酚

E.樟脑


正确答案:C