中药学综合知识与技能

多选题一些中药的挥发油在温度较高时挥发散失快，而使气味减弱或消失，下列属于这种药物的有（ ）A白芷B当归C荆芥D薄荷E豆蔻

题目
多选题
一些中药的挥发油在温度较高时挥发散失快，而使气味减弱或消失，下列属于这种药物的有（   ）
A

白芷

B

当归

C

荆芥

D

薄荷

E

豆蔻

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第1题：

—些中药的挥发油在温度较高时挥发散失快，而使气味减弱或消失，下列属于这种药物的有

A、白芷

B、当归

C、荆芥

D、薄荷

E、豆蔻


答案：ABCDE

第2题：

中药饮片的变异现象有

A．发霉、虫蛀

B．变色、泛油

C．气味散失、挥发

D．潮解、风化

E．粘连、腐烂


正确答案：ABCDE

第3题：

下列说法不正确的是：

A.含鞣质药材易氧化变色

B.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入

C.生物碱类中药应避光贮藏

D.含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器

E.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失


【正确答案】：E

第4题：

下列说法不正确的是

A.含有色素的药材在干燥以及加工炮制时，必须注意其性质，调整适宜的酸度和温度，尽量避免使用铁质工具和容器
B.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失
C.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入
D.含鞣质药材易氧化变色
E.生物碱类中药应避光贮藏

答案：B
解析：

第5题：

含挥发油类成分药材易( )

A.泛油

B.变色

C.气味散失

D.潮解

E.腐烂


正确答案：C

第6题：

含挥发油的饮片易（ ）。

A.散失气味

B.虫蛀、霉变

C.泛油、酸败

D.风化、潮解

E.变色、软化


正确答案：A
含淀粉的饮片易虫蛀、霉变，含黏液质的饮片黏液质遇水后会膨胀发热，易于发酵，同时又是微生物、虫卵的营养食料，因此含糖类黏液质的饮片易于发霉、生虫。含油脂的饮片易泛油、酸败，含挥发油的饮片易散失气味。

第7题：

下列叙述错误的是

A、含鞣质的药材露置空气及日光中，渐渐变成棕黑色，特别在碱性溶液中，更易氧化变色

B、脂肪和脂肪油易出现酸败现象

C、含挥发油的药材加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃

D、含挥发油的药材由于易散失气味，因此应尽量避免与其他中药共存

E、含色素的药材在干燥以及加工炮制时，应尽量避免使用铁质工具和容器


参考答案：D

第8题：

含挥发油丰富，易散失气味的中药饮片有

A、荆芥

B、薄荷

C、当归

D、白芷

E、肉桂


参考答案：ABCDE

第9题：

含挥发油的饮片易（ ）

A、散失气味

B、虫蛀、霉变

C、泛油、酸败

D、风化、潮解

E、变色、软化


正确答案：A

第10题：

A.含水分较多的中药
B.含结晶水的中药
C.含盐分较多的中药
D.含挥发油多的中药
E.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药

易散失气味的药物多为

答案：D
解析：

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