中药学综合知识与技能
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相似问题和答案
第1题：
影响种子呼吸强度的因素,据此说明种子加工、贮藏中应注意的问题。
参考答案：1内因：包括种子结构、种子质量、种子生理状况等。一般未成熟的、冻伤的、发芽的、小粒的、大胚的呼吸旺盛。所以种子入库前要清选分级;对大胚和呼吸强度大的种子贮藏中要注意通风、干燥。2外因：(1)种子含水量：呼吸强度随含水量的提高而增强。干燥种子呼吸弱;高水分种子呼吸作用极其旺盛，临界水分是种子呼吸强度转折点，因此种子必须干燥储藏，在安全水分以下，禾谷类14—15%，油料8—10%，随含水量上升呼吸强度呈指数上升。(2)温度：0度以下 ：呼吸微弱，同时种子、微生物、仓虫的生命活动也会受到抑制，但对于高水分种子会发生冻害0——50℃：种子呼吸强度随温度升高而增强，所以应低温贮藏。水分与温度都影响种子呼吸作用，并且相互制约，在含水量低时，尤其是在14%以下时，(低于临界水分)即使在较高的温度条件下，其呼吸强度要比潮湿种子在同样的条件下低的多，即温度影响被削弱，因为水限制了酶活性，所以应干燥贮藏;同样潮湿的种子在低温下的呼吸强度比在高温下低的多，即温度低时，也限制了酶的活性，削弱水分的影响，所以应低温贮藏。因此干燥低温是种子安全储藏和延长种子寿命的必要条件。(3)气体条件：氧气充足：有氧呼吸 ;二氧化碳：明显抑制作用——活细胞麻醉状态、酶活性降低。所以应密闭贮藏。但气体条件与温度和含水量有关， 低水分种子：应干燥、密闭、低温储藏;高水分种子：若处于密闭条件下储藏，由于旺盛呼吸，很快将种子堆内部氧气耗尽，无氧呼吸——有毒物积累——死亡——不宜密闭储藏(4)其他因素：①杀虫剂、杀菌剂，抑制酶活性——抑制呼吸(磷化氢可作为呼吸抑制剂——化学储藏)②微生物：仓虫也会影响种子呼吸强度，通常所说的种子呼吸作用都是三者呼吸之和，在高水分下，微生物呼吸大于种子。
第2题：
片剂在贮藏中常见的变质现象是（ ）。
正确答案：B
第3题：
片剂在贮藏中应注意防
A、吸潮
B、松片
C、裂片
D、粘连
E、霉变
参考答案：ABCDE
第4题：
灭火战斗中应注意防高温、防爆炸、防毒、防倒塌等事项。
正确答案:正确
第5题：
A.挥发
B.沉淀
C.虫蛀
D.酸败
E.霉变
B.沉淀
C.虫蛀
D.酸败
E.霉变
片剂在贮藏中易
答案：E
解析：
第6题：
根据材料回答下列各题： A．虫蛀 B．霉变 C．挥发 D．沉淀 E．酸败 片剂在贮藏中易
正确答案：B
第7题：
根据材料回答{TSE}题： A．虫蛀 B．霉变 C．挥发 D．沉淀 E．酸败 {TS}片剂在贮藏中易
正确答案：B
第8题：
片剂在贮藏中易
A、虫蛀
B、霉变
C、挥发
D、沉淀
E、酸败
答案：B
第9题：
片剂在贮藏中应注意防
A.吸潮
B.松片
C.裂片
D.粘连
E.霉变
B.松片
C.裂片
D.粘连
E.霉变
答案：A,B,C,D,E
解析：
片剂在贮藏中应注意防吸潮、松片、裂片、粘连、霉变 。
第10题：
在采用常温贮藏方式时应特别注意哪几点？
正确答案: ①根据当地的气候、土壤条件以及所贮藏果蔬的种类，确定能否采用常温保鲜贮藏，并选择适宜的方式；
②贮藏初期的管理重点是通风降温管理，而入冬后要控制通风量，即各种贮藏方式都有一个从降温到保温的缓慢转变过程，如堆藏和沟藏是采用分次分层覆盖的方法实现此过程；而窖藏、土窑洞和通风库贮藏是利用缩小通风面积和通风量来实现的；
③果蔬常温贮藏应选择优质晚熟的耐藏品种，贮藏期间应充分利用自然冷源，精细管理；
④贮藏期间应经常检查货品并适时出库。