浙江省
问答题维生素A、B1、C的生理功能及缺乏时的表现。
题目
参考答案和解析
维生素A的生理功能:
(1)维生素A与正常视觉有密切关系,人的视网膜上的视杆细胞接受弱光刺激,其中的感光物质叫“视紫红质”,维生素A是视紫红质的主要组成部分;
(2)维生素A与上皮细胞的正常形成有关;
(3)维生素A能促进正常的生长发育,提高机体免疫力。
维生素B1的生理功能:
(1)它以辅酶的形式参与糖类的代谢,在糖类的氧化供能过程中发挥着重要的作用;
(2)维生素B1参与部分氨基酸和脂肪酸的代谢;
(3)维生素B1对维持神经系统正常的功能起着重要作用;
(4)维生素B1对儿童的生长发育,对增进食欲也都有重要作用。
维生素C的生理功能:
(1)促进胶元合成;
(2)参与胆固醇代谢;
(3)还原三价铁为二价铁,利于吸收;
(4)增强免疫力。
以上三种维生素对人体的作用是不容忽视的,当缺乏时会不同程度地对人体造成伤害。
当维生素A缺乏时,人易患夜盲症;维生素A进一步缺乏,会造成人的失明;缺乏维生素A除可造成眼部症状外,还可导致患儿皮肤干燥、粗糙,毛发干脆,易于脱落,并反复发生呼吸道、消化道感染。
当维生素B。缺乏时,人易患“脚气病”。此病进一步发展,严重时会因心力衰竭而死亡。
当维生素C缺乏时,人易患坏血病。
相似问题和答案
第1题：
维生素B1的生理功能不包括（ ）。
【考点】维生素B1的生理功能
第2题：
下列属于维生素B1缺乏症的表现是
第3题：
简述维生素B1的生理功能。
第4题：
当维生素B1缺乏时，雏鸡可出现（）。
正确答案:多发性神经炎
第5题：
维生素B1缺乏病的特征表现是多发性神经炎，维生素Ｋ缺乏病是以鸡血液凝固障碍，（）为特征的营养缺乏疾病。
正确答案:全身性出血素质
第6题：
缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在（ ），
维生素B1缺乏时，胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，因而胃肠蠕动缓慢，腺体分泌减少，食欲减退。
第7题：
维生素A、维生素B1、维生素C的生理功能及缺少后引发的症状。
一、维生素A的生理功能：
（1）与正常视觉有密切关系；是视紫红质的重要组成部分。
（2）与上皮细胞的正常形成有关；是上皮细胞生长、结构完整所必需的营养素。
缺乏症：维生素A的主要功能是合成视紫红质，以维持暗光下的视觉。缺乏维生素A，暗适应力下降，因此产生夜盲症。症状：角膜干燥粗糙，眼泪减少，出现“毕脱氏斑”，严重可使角膜软化，穿孔，甚至失明。
（3）维生素A能促进正常的生长发育，提高机休免疫力。
二、维生素B1的生理功能：
1人体生命活动，尤其是神经系统所需要的能量主要依靠糖的氧化供应；
2对儿童生长发育，对增进食欲也都很重要；
缺乏症：又称为“脚气病”（人们常说的“脚气”是指霉菌所致的脚癣，与维生素B1缺乏无关。症状是乏力、脚无力。进一步发展出现肢体麻木、水肿、感觉迟钝，严重时因心力哀竭而死亡。
三、维生素C的生理功能：
（1）促进胶元合成的作用，有益于伤口愈合、止血。
（2）参与胆固醇代谢，降低血液中胆固醇的含量，对防治心血管疾病有一定作用；
（3）使铁还原，有利于铁的吸收，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。还能激活叶酸，对防治巨细胞性贫血也有辅助作用。
（4）增强免疫力具有一定的防癌、抗癌作用。
缺乏症：又称坏血病，是一种以多处出血为特征的疾病。症关：皮下出血（出现瘀斑）牙龈出血等还可引起骨膜下出血，以致肢体在出血愕部疼痛，肿胀。
略
第8题：
尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（ ）。
A.300μg
第9题：
维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。
正确答案:多发性神经炎
第10题：
某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见可能的原因是（）
- A、叶酸缺乏
- B、维生素C缺乏
- C、维生素PP缺乏
- D、维生素B1缺乏
- E、维生素B2缺乏
正确答案:C