填空题不能被吸收的糖类，包括粗纤维、果胶等，总称____。

食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。

A.多糖类

B.单糖类

C.双糖类

D.三糖类

粗纤维主要包括()、半纤维素、木质素、果胶等物质，其中纤维素和半纤维素能被草食动物利用，是草食动物的重要营养物质。其中的木质素不仅对所有动物都没有营养价值，而且抑制动物对其他物质的利用。

A:粗纤维

B:果胶

C:淀粉

D:木质素

不属于糖类物质的是

A、单糖

B、糊精

C、果胶

D、木质素

E、粗纤维

多种维生素不能在人体内合成，需从()中摄取。

A.糖类

B.粗纤维

C.药物

D.食物

食品经粉碎后在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，被消化和溶解的是

A、纤维素

B、粗纤维

C、膳食纤维

D、蛋白质

E、果胶

膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.糊精

E.果胶

此题为判断题(对，错)。

膳食纤维是（ ）。

A.单糖类物质

B.双糖类物质

C.可被消化吸收的多糖

D.不能被消化吸收的多糖