环境监测上岗考试

问答题测定室内空气中菌落总数时，营养琼脂培养基如何灭菌？

题目
问答题
测定室内空气中菌落总数时，营养琼脂培养基如何灭菌？
参考答案和解析
正确答案： 将配制好的营养琼脂培养基过滤分装后，在121℃下，高压灭菌20min。
解析： 暂无解析
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第1题：

菌落总数测定使用的培养基是（）

A.结晶紫中性红胆盐琼脂培养基

B.尿素琼脂培养基

C.平板计数琼脂培养基

D.煌绿乳糖胆盐培养基


正确答案：C

第2题：

水样细菌总数测定需用

A、血琼脂培养基

B、SS琼脂培养基

C、HE琼脂培养基

D、DHL琼脂培养基

E、普通营养琼脂培养基


参考答案：E

第3题：

按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是( )。

A、营养琼脂

B、卵磷脂吐温-80营养琼脂

C、伊红亚甲蓝琼脂平板

D、虎红培养基

E、Baird Parker乎板


正确答案：B

第4题：

测定室内空气中菌落总数时，什么条件下要进行累积法采样？


正确答案:当采用筛选法采样达不到室内空气质量标准时，必须采用累积法采样。

第5题：

测定室内空气中菌落总数时，布点应在对角线上分布。


正确答案:错误

第6题：

倾注法测定菌落总数时，营养琼脂培养基的温度是( )。

A、(40±1)℃

B、(46±1)℃

C、(50±1)℃

D、(60±1)℃

E、(65±1)℃


参考答案：B

第7题：

目前用于化妆品菌落总数测定的培养基是（ ）。

A.血琼脂
B.普通营养琼脂
C.卵磷脂营养琼脂
D.吐温-80营养琼脂
E.卵磷脂、吐温-80营养琼脂

答案：E
解析：
化妆品菌落总数测定：将融化并冷至45～50℃的卵磷脂吐温-80营养琼脂培养基倾注到含有2mL待检样品的平皿内，每皿约15mL，转动平皿使样品与培养基充分混匀，待琼脂凝固后，翻转平皿，置36℃±1℃培养箱内培养（48±2）小时，记录菌落总数。

第8题：

菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果，只包括一群在营养琼脂上生长发育的

A、嗜温性需氧的菌落总数

B、嗜低温性需氧的菌落总数

C、嗜中温性厌氧的菌落总数

D、嗜中温性需氧的菌落总数

E、嗜高温性需氧的菌落总数


参考答案：D

第9题：

测定室内空气中菌落总数时，对采样器的基本要求。


正确答案: （1）对空气中细菌捕获率达95％。
（2）操作简单，携带方便，性能稳定，便于消毒。

第10题：

检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（）。

  • A、（25±1）℃
  • B、（36±1）℃
  • C、（46±1）℃
  • D、（50±1）℃
  • E、（60±1）℃

正确答案:C

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