木工技能考试
填空题较长的木料不得竖立砍削，严禁两人砍削同（）木料。严禁在交通要道上砍料，打眼、拼装门窗等作业。
题目
填空题
较长的木料不得竖立砍削，严禁两人砍削同（）木料。严禁在交通要道上砍料，打眼、拼装门窗等作业。
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相似问题和答案
第1题：
斧子砍削时落斧要准确，手要把握落斧方向和用力的大小，（）茬砍削
正确答案:顺
第2题：
（）是将刀对准带骨肉类原料，用力向下直砍。
- A、切
- B、剁
- C、砍
- D、削A
正确答案:C
第3题：
直刀法的基本类型包括()。
A、劈、剁、斩
B、切、剁、砍
C、剞、旋、刮
D、排、抖、削
参考答案：B
第4题：
木工砍削工具包括（）和斧。
正确答案:锛
第5题：
刀工技法中，对原料初加工方法有（）等。
- A、剞
- B、雕刻
- C、劈、砍
- D、削、刮
正确答案:D
第6题：
斧子砍削时，以（）为准，留出刨光余量，不得砍到墨线以内
正确答案:墨线
第7题：
食品雕刻常用的刀法有（）。 ①旋 ②戳 ③刻 ④削 ⑤切 ⑥镂空 ⑦铲 ⑧砍
- A、①②③④⑤⑥⑦⑧
- B、①②③④⑤⑥⑦
- C、①②③④⑤⑦⑧
- D、①②③④⑤⑥⑧
正确答案:B
第8题：
木工常用砍削工具有（）和（）
正确答案:锛；斧
第9题：
其它刀法分别为削、（）、刮、（）、剜、塌、等。
- A、剖、剔
- B、剔、锤
- C、锤、拍、砍
- D、剖、劈
正确答案:B
第10题：
在木工操作中，砍削工具有斧和锛，斧有（）。
- A、平头斧
- B、单刃斧
- C、圆头斧
- D、双刃斧
正确答案:B,D