营养与食品卫生(医学高级)
单选题大豆豆皮中（）含量最高。A 大豆油脂B 维生素CC 膳食纤维D 淀粉
题目
单选题
大豆豆皮中（）含量最高。
A
大豆油脂
B
维生素C
C
膳食纤维
D
淀粉
参考答案和解析
正确答案：
A
解析：
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相似问题和答案
第1题：
口蹄疫患病动物病毒含量最高的是( )。
A、唾液
B、乳汁
C、水疱皮及水疱液
D、粪便
E、尿液
参考答案：C
第2题：
《窗边的小豆豆》中（）是小豆豆班中长得最大最胖的。
正确答案:大荣君
第3题：
6岁的豆豆由于肺炎住进医院的重症监护室，不允许父母探望。据医护人员反映，豆豆以为父母不要他了，整日哭闹。于是，豆豆的父母向社会工作者求助。下列做法中，对豆豆来说最合适的是（ ）。
A．购买礼物送给他
B．转达父母对他的问候
C．请父母写信给他
D．请父母去探望豆豆
正确答案：D
第4题：
赖氨酸在（）中含量最高，胱氨酸在（）中含量最高，亮氨酸在（）中含量最高，蛋氨酸在（）中含量最高。
正确答案:血粉；水解羽毛粉；玉米蛋白粉；蚕蛹粉
第5题：
大豆豆皮中（）含量最高。
- A、大豆油脂
- B、淀粉
- C、食物纤维
- D、维生素C
- E、钾
正确答案:C
第6题：
大豆豆皮中（ ）含量最高。
正确答案：C
【考点】大豆豆皮的营养素含量豆类中膳食纤维含量较高，特别是豆皮。
【考点】大豆豆皮的营养素含量豆类中膳食纤维含量较高，特别是豆皮。
第7题：
大豆豆皮中（）含量最高。
- A、大豆油脂
- B、维生素C
- C、膳食纤维
- D、淀粉
正确答案:C
第8题：
牡丹皮中含量最高的一类化合物是()。
A、酚及酚苷类
B、黄酮类
C、单萜及其苷类
D、香豆素类
参考答案：A
第9题：
大豆豆皮中（）含量最高。
- A、大豆油脂
- B、淀粉
- C、食物纤维
- D、维生素C
正确答案:C
第10题：
《窗边的小豆豆》中在运动会上，小豆豆获得了（）。
正确答案:牛蒡和大葱