营养与食品卫生(医学高级)

单选题不含铁卟啉辅基的蛋白质是()A 细胞色素CB 过氧化氢酶C 肌红蛋白D HbE 珠蛋白

题目
单选题
不含铁卟啉辅基的蛋白质是()
A

细胞色素C

B

过氧化氢酶

C

肌红蛋白

D

Hb

E

珠蛋白

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第1题:

关于细胞色素,正确的叙述是

A.辅基为铁卟啉

B.只存在于线粒体内膜上

C.均为递氢体

D.细胞色素C又称为细胞色素氧化酶

E.均可被氰化物抑制


正确答案:A
(答案:A)细胞色素是以铁卟啉为辅基的蛋白质,既不仅存在于线粒体,也不递氢,而是传递电子,细胞色素氧化酶是cyt aa3(下标)。细胞色素不都被氰化物抑制。

第2题:

不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

A、细胞色素C

B、过氧化氢酶

C、肌红蛋白

D、Hb

E、珠蛋白


参考答案:E

第3题:

辅酶和辅基的差别在于

A.辅酶为小分子有机物,辅基常为无机物

B.辅酶与酶共价结合,辅基则不是

C.经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离,辅基则不能

D.辅酶参与酶反应,辅基则不参与

E.辅酶含有维生素成分,辅基则不含


正确答案:C
试题难度:难
认知层次:解释
本试题考核辅基与辅酶的差别。按分子组成,酶可分为单纯酶和结合酶两大类。结合酶由蛋白质部分和非蛋白质部分组成。前者称为酶蛋白,后者称为辅助因子。可以作为辅助因子的,一类是金属离子,一类是小分子有机化合物(常为维生素的衍生物)。按与酶蛋白结合紧密程度、作用特点,辅助因子有辅酶、辅基之分。二者的主要区别是:辅酶与酶蛋白结合疏松,可用透析或超滤方法除去;而辅基与酶蛋白结合紧密,不能通过透析或超滤除去。辅酶在催化反应中可像底物一样接受质子或基团后离开酶蛋白,参加另一酶促反应,将得到的质子或基团转移出去(给底物),而辅基在反应中不能离开酶蛋白。金属离子多为酶的辅基,小分子有机化合物有的属辅酶(如),有的为辅基(如FAD、FMN、生物素等)。可见,A(辅酶为小分子有机物,辅基常为无机物)不是正确选择。辅酶与酶蛋白结合疏松,很容易离去,若为共价结合,则不易离去,因此B也不是正确选择。不论结合程度如何,辅酶和辅基均参与传递电子、质子或基团,所以D(辅酶参与酶反应,辅基则不参与)也是错误叙述;虽然被人为看作辅酶,FAD看作辅基,但两者均含维生素,所以E(辅酶含有维生素成分,辅基则不含)显然是错误的。

第4题:

亚硝酸还原酶的辅基是铁卟啉衍生物,当植物缺铁时亚硝酸的还原受阻。


正确答案:正确

第5题:

辅酶和辅基的差别在于
A.辅酶为小分子有机物,辅基常为无机物 B.辅酶与酶共价结合,辅基则不是 C.经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离,辅基则不能D.辅酶含有维生素成分,辅基则不含


答案:C
解析:
由酶蛋白和辅助因子组成的酶称为结合酶(全酶)。辅助因子按其与酶蛋白结合的紧密程度及 作用特点分为辅酶及辅基。辅酶的主要成分为小分子有机物质(NAD+、NADP+ )等,辅基主要成分为金 属离子及小分子有机物质(FAD、FMN)等。辅酶与酶蛋白结合疏松,可以用透析或超滤的方法除去。辅 基与酶蛋白结合紧密,不能用透析或超滤的方法除去。辅酶中与酶蛋白共价结合的辅酶又称辅基。

第6题:

辅酶和辅基的区别在于

A、辅酶为小分子有机物,辅基为无机物

B、辅酶与酶共价结合,辅基不是

C、经透析方法辅酶可与酶蛋白分离,辅基不能

D、辅酶参与酶反应,辅基不能

E、辅酶含有维生素成分,辅基不含


参考答案:C

第7题:

某蛋白质为四聚体(αβ),含有铁卟啉辅基,主要功能是在血液中运输O和CO,有关该蛋白质运输O过程的叙述,错误的是( )

A.带O亚基促进其他亚基结合O
B.铁卟啉中Fe是结合O的部位
C.各亚基与O结合亲和力相同
D.O与蛋白结合影响整个四聚体构象
E.α-亚基与O结合后有构象改变

答案:C
解析:

第8题:

关于血红蛋白的叙述,错误的是( )

A.由球蛋白及血红素组成

B.有变构效应

C.是体内主要的含铁蛋白质

D.由α2β2构成蛋白质部分

E.其辅基血红素部分的化学本质为铁卟啉


正确答案:A

第9题:

亚硝酸还原酶的辅基是铁卟啉衍生物,当植物缺铁时亚硝酸的还原受阻。

A

B



第10题:

血红素铁是指()

  • A、以Fe(OH)络合物形式存在的铁
  • B、与蛋白质结合的铁
  • C、与有机酸结合的铁
  • D、与卟啉结合的铁
  • E、血清铁

正确答案:D

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