营养与食品卫生(医学高级)
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
N-连接寡糖的合成和加工成熟需要下列哪些物质( )
A.糖基转移酶
B.UDP和GDP
C.长萜醇焦磷酸寡糖
D.糖苷水解酶
B.UDP和GDP
C.长萜醇焦磷酸寡糖
D.糖苷水解酶
答案：A,B,C,D
解析：
第2题：
淀粉属于（）。
- A、单糖
- B、双糖
- C、寡糖
- D、多糖
- E、糖原
正确答案:D
第3题：
膳食纤维是
A．可消化吸收的多糖
B．可消化吸收的寡糖
C．不被消化吸收的寡糖
D．不被消化吸收的多糖
E．单糖类物质
正确答案：D
第4题：
寡糖（oligoccharide）
正确答案:由2个～20个单糖残基通过糖苷键连接形成的聚合物。
第5题：
膳食纤维是（）
- A、可消化吸收的多糖
- B、可消化吸收的寡糖
- C、不被消化吸收的寡糖
- D、不被消化吸收的多糖
- E、单糖类物质
正确答案:D
第6题：
FOS的中文名称是（）
- A、甘寡糖
- B、果寡糖
- C、葡萄糖
- D、低聚糖
正确答案:B
第7题：
溶酶体膜蛋白的结构特点是（）
- A、极少有寡糖链
- B、寡糖链朝向膜外侧
- C、高度糖基化且糖链朝向膜内侧
- D、无寡糖链
- E、以上都不是
正确答案:C
第8题：
专用于蛋鸡的多糖和寡糖类饲料添加剂是( )。
A.木寡糖
B.低聚壳聚糖
C.果寡糖
D.半乳甘露寡糖
正确答案：A
第9题：
益生元，又称化学益生素。目前农业部允许在生产中使用的益生元类产品主要是（），如甘露寡糖、果寡糖、低聚壳聚糖、木寡糖等。
- A、多糖
- B、寡糖
- C、糖萜素
- D、果糖
正确答案:B
第10题：
糖蛋白寡糖链的功能有哪些？
正确答案:寡糖链常参与组成某些分子的抗原性成分；参与新生肽链的折叠并维持蛋白质正确的空间构象；寡糖链可保护肽链，延长半衰期；寡糖链起到分子识别作用的基础。