营养与食品卫生(医学高级)

单选题氮平衡的公式为（）A 氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）B 氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失）C 氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失）D 氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）E 氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）

题目
单选题
氮平衡的公式为（）
A

氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）

B

氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失）

C

氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失）

D

氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）

E

氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 该题考核对氮平衡公式的理解，同时要求能区分粪氮、粪代谢氮、尿氮和尿代谢氮的差异。
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相似问题和答案

第1题：

计算氮平衡的公式为：( )

A、摄入氮=尿氮+粪氮

B、摄入氮=粪氮+尿素氮+经皮肤排出的氮

C、摄入氮=尿氮+粪氮+粪内源氮

D、摄入氮=粪氮+尿氮+经皮肤排出的氮


答案：B

第2题：

借贷记帐法的试算平衡公式分为发生额平衡公式和差额平衡公式。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：错误

第3题：

有关氮平衡的正确叙述是

A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡

B、氮总平衡多见于健康的孕妇

C、氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量

D、氮总平衡常见于儿童

E、氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人


参考答案：A

第4题：

蛋白质生物价的计算公式为（　）。



A.吸收氮／储留氮×100

B.摄入氮／储留氮×100

C.储留氮／摄入氮×100

D.储留氮／吸收氮×100

答案：D
解析：
生物价（BV）=保留氮量/吸收氮量×100={〔摄取氮量－（粪便氮量－代谢性氮量）－（尿氮－内因性氮）〕/摄取氮量－（粪便氮量－代谢性氮量〕}×100

第5题：

计算氮平衡的公式为

A.摄入氮＝粪氮十尿氮

B.摄入氮＝尿氮十粪氮十粪商源氮

C.摄入氮＝粪氮十尿氮十经皮肤排出的氮

D.摄入氮＝（粪氮—粪内源氮）十（尿氮—尿内源氮）

E.摄入氮＝粪氮十尿素氮十经皮肤排出的氮


正确答案：C

第6题：

蛋白质的摄入氮超过排出氮为氮平衡。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

正常成人蛋白质代谢的情况是

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮


参考答案：A

第8题：

报表软件中，在定义报表公式时，( )是必须设置的。

A．取数公式

B．审核公式

C．舍为位平衡公式

D．校验公式


正确答案：A
解析：报表软件中，在定义报表公式时，取数公式是必须设置的，审核公式、舍位平衡公式、校验公式根据需要而定。

第9题：

营养充足婴儿、孕妇、恢复期病人常保持

A、氮平衡

B、氮的总平衡

C、氮的正平衡

D、氮的负平衡

E、氮的不平衡


参考答案：C

第10题：

有关氮平衡的正确叙述是

A.氮总平衡多见于健康的孕妇
B.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量
C.氮总平衡常见于儿童
D.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人
E.每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡

答案：E
解析：

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