单选题肺炎的营养治疗原则（）A 适量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物 B 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质 C 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪 D 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪 E 高能量、高碳水化合物、高脂肪

本题答案：①低胆固醇;②限制饱和脂肪酸，烹饪用油应选单不饱和脂肪酸丰富的(茶油和橄榄油)

本题答案：(1)慢性胆囊炎多伴有胆石症，应坚持长期采用低脂肪、低胆固醇、高维生素膳食。
(2)严格限制脂肪
(3)限制胆固醇、适当增加磷脂的摄入
(4)适量的蛋白质
(5)丰富维生素
(6)适宜的能量
(7)适宜的碳水化合物
(8)少量多餐、充分饮水
(9)胆囊炎急性发作时为使胆囊得到充分休息，缓解疼痛，应暂时禁食，所需营养由胃肠外给予补充。随病情好转，逐渐调配饮食种类和数量。

正确答案：

答案：

解析：

本题答案：原则：①低脂高膳食纤维软食;②急性期：禁脂肪，用高碳水化合物半流;③缓解期：高碳水化合物、高膳食纤维软食;④恢复期：高碳水化合物、高膳食纤维、低脂低胆固醇饮食。

参考答案：治疗原则：改善营养加强护理，抑菌消炎，祛痰止咳，制止渗出以及对症疗法。
治疗方法
(1)抑菌消炎：临床上主要应用抗生素和磺胺类药物，有条件的，可以根据药敏试验进行选择用药。
(2)祛痰止咳干咳用：氯化铵，吐酒石
镇痛祛咳：复方樟脑酊、磷酸可待因
(3)制止渗出静注射10%氯化钙。
(4)促进渗出物的吸收和排除内服祛痰剂外，可给利尿剂;也可用10%安钠咖溶液10~20ml，40%乌洛托品
60~100ml，10%水杨酸钠100~150ml混合，马牛一次静脉注射。
(5)对症疗法
a.呼吸困难时，可用氧气吸入或静脉注射3%过氧化氢溶液。
b.体温过高，可给解热剂。
c.心脏衰弱时，给强心剂。

本题答案：①高蛋白、高脂肪、低碳水化合物;
②适当补充P、Ca等矿物质元素;
③适当增加维生素C和A。

答案：

解析：