康复技士基础知识

配伍题分解淀粉为麦芽糖的是()|分解蛋白质为䏡和胨的是()|参与脂肪消化的是()A胃蛋白酶B淀粉酶C胰脂肪酶D辅脂酶E胆汁

题目
配伍题
分解淀粉为麦芽糖的是()|分解蛋白质为䏡和胨的是()|参与脂肪消化的是()
A

胃蛋白酶

B

淀粉酶

C

胰脂肪酶

D

辅脂酶

E

胆汁

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第1题:

枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。

A、分解蛋白质

B、分解麦芽糖

C、水解淀粉

D、分解纤维素


参考答案:AC

第2题:

分解蛋白质为月示和胨的是()

A、胃蛋白酶

B、淀粉酶

C、胰脂肪酶

D、肠致活酶

E、胰蛋白酶


参考答案:A

第3题:

麦芽糖是用淀粉经( )形成的糊精和麦芽糖的混合物。

A、酶催化的作用

B、非褐变的作用

C、水解酶的作用

D、蛋白质的分解


参考答案:C

第4题:

分解淀粉为麦芽糖的是

A.胃蛋白酶

B.淀粉酶

C.胰脂肪酶

D.辅脂酶

E.胆汁


参考答案:B

第5题:

关于唾液的生理作用错误的叙述是

A、唾液可以使食物易于吞咽

B、唾液可以清除口腔中的残余食物

C、唾液可引起味觉

D、唾液可使蛋白质初步分解

E、唾液可使淀粉分解为麦芽糖


参考答案:D

第6题:

分解淀粉为麦芽糖的是()

A、胃蛋白酶

B、淀粉酶

C、胰脂肪酶

D、肠致活酶

E、胰蛋白酶


参考答案:B

第7题:

关于胰液的作用不包括( )。

A.中和进入十二指肠的胃酸

B.胰淀粉酶分解淀粉为糊精和麦芽糖

C.胰蛋白酶激活肠致活酶

D.胰酶水解脂肪为脂肪酸和甘油一酯

E.胰蛋白酶分解蛋白质为多肽和氨基酸


正确答案:C
此题暂无解析

第8题:

能将淀粉分解为麦芽糖的酶是()

A、胃蛋白酶

B、淀粉酶

C、胰脂肪酶

D、肠致活酶

E、胰蛋白酶


参考答案:B

第9题:

下列哪项不是唾液的生理作用

A.部分消化淀粉和麦芽糖

B.清洁和保护口腔

C.湿润和溶解食物

D.分解食物中的脂肪


正确答案:A

第10题:

以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的

A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖

B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉

C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用

D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所

E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖


正确答案:B