中级旅游专业
单选题某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。A 集约经济 B 范围经济 C 经验曲线 D 市场网络
题目
单选题
某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。
A
集约经济
B
范围经济
C
经验曲线
D
市场网络
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相似问题和答案
第1题：
某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（ ）模式。
A.委托管理
B.特许经营
C.直营连锁
D.租赁经营
B.特许经营
C.直营连锁
D.租赁经营
答案：C
解析：
直接经营，又称直营连锁，是指集团直接管理各饭店的经营形态。这种方式的主要特征表现在：①所有权统一，即所属饭店是单一所有者，归一个饭店公司，一个联合组织；②经营权统一，即由总部集中领导、统一管理，实行统一核算制度；③标准统一，即所属饭店实行标准化经营管理。
第2题：
某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（ ）效应。[2011年真题]
A.集约经济
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
答案：C
解析：
经验曲线效应是指当企业长期经营某一产品或市场时，多年累积起来的作业经验能使生产作业及业务处理速度加快，从而使产品的单位平均成本趋于下降。连锁饭店企业通过长期运作经验的积累，形成了相对稳定的、可复制的运营模式与服务标准。这既可以避免因为专业而带来的学习成本，也能有效降低饭店建设与经营过程中的管理成本。
第3题：
某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（ ）效应。
A.集约经济
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
答案：C
解析：
经验曲线效应是指当企业长期经营某一产品或市场时，多年累积起来的作业经验能使生产作业及业务处理速度加快，从而使产品的单位平均成本趋于下降。连锁饭店企业通过长期运作经验的积累，形成了相对稳定的、可复制的运营模式与服务标准。这既可以避免因为专业而带来的学习成本，也能有效降低饭店建设与经营过程中的管理成本。
第4题：
（）是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。
- A、饭店规模
- B、饭店集团
- C、饭店联合
- D、饭店连锁
正确答案:B
第5题：
饭店集团具有的特征是（）。
- A、拥有属于自身产权的饭店
- B、对本身产权饭店有其经营管理权
- C、采取统一的经营管理
- D、是饭店的联合经营体
- E、不一定拥有属于自己的产权饭店
正确答案:A,B,C,D
第6题：
某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（ ）模式。[2008年真题]
A.委托管理
B.特许经营
C.直营连锁
D.租赁经营
B.特许经营
C.直营连锁
D.租赁经营
答案：C
解析：
直接经营，又称直营连锁，是指集团直接管理各饭店的经营形态。这种方式的主要特征表现在：①所有权统一，即所属饭店是单一所有者，归一个饭店公司，一个联合组织；②经营权统一，即由总部集中领导、统一管理，实行统一核算制度；③标准统一，即所属饭店实行标准化经营管理。
第7题：
饭店连锁经营的优势表现在（ ）。
A.规模经济效应
B.市场网络效应
C.体制效应
D.营销优势效应
E.经验曲线效应
B.市场网络效应
C.体制效应
D.营销优势效应
E.经验曲线效应
答案：A,B,E
解析：
与单体饭店相比，饭店连锁经营主要具有以下优势：①规模经济效应。饭店集团通过规模经营来实现规模经济优势。②经验曲线效应。饭店集团通过产品服务标准化及管理模式的重复使用，来获得经验曲线效益。③市场网络效应。饭店集团自己的订房系统或强大的营销战略合作伙伴，以及全球范围内的宣传推销活动，为集团成员饭店在国际市场客源的开拓提供了良好的保证。
第8题：
特许经营方式的优点主要有（ ）。
A.投资少、成本低、扩张迅速
B.随着特许经营饭店的增加，饭店集团品牌影响力迅速提升
C.开发新业务快，以最小的成本保护了未来的市场，保证了市场占有率
D.通过特许经营权的转让，集团能够获取长期的经济收益，提高经济收入的安全系数
E.直接经营管理成员饭店，服务质量得以保证
B.随着特许经营饭店的增加，饭店集团品牌影响力迅速提升
C.开发新业务快，以最小的成本保护了未来的市场，保证了市场占有率
D.通过特许经营权的转让，集团能够获取长期的经济收益，提高经济收入的安全系数
E.直接经营管理成员饭店，服务质量得以保证
答案：A,B,D
解析：
特许经营扩张方式对于特许方来说，其优点为：①投资成本低，扩张迅速；②迅速提升公司品牌影响力；③能够获取长期的经济收益，并且经济收入的安全系数较高。但是，特许经营由于对成员饭店缺乏直接经营管理权，服务质量可能失去控制，存在品牌危机风险。而对于受许人来说，则存在增加财务幅度的风险。
第9题：
（）是指饭店集团通过品牌延伸、产品线延伸及多角化经营，来实现范围经济，分散企业风险。
- A、规模经济效应
- B、经验曲线效应
- C、营销优势效应
- D、范围经济效应
正确答案:D
第10题：
饭店集团和连锁经营形式源于法国。
正确答案:错误